- חלב חמוץ - 1 כוס (קח רק חלק צפוף, סרום (לא נוזל))
- ביצים - 2 חתיכות
- קמח - 1/2 כוס (קמח כל כך שהבצק לא היה נוזלי מאוד, אבל לא קשה).
- סודה - 1/2 כפית
חלב kvasim בטמפרטורת החדר עד היווצרות של מסת עבה בחלק העליון של can. אנחנו מסירים את מסת החלב בחלק העליון של הפחית. מוסיפים 2 ביצים, מלח לפי הטעם, כף סוכר ומערבבים. לאחר מכן, מוסיפים את הקמח. שמנו אותו על מחבת על אש בממוצע. מטגנים משני צדדים. פנקייק מוכנים! התיאבון!
מנות: 2