עוגות עם אגוזים שוקולד ... כמה טעים במילה הזאת! שוקולד לא לקלקל קינוח אחד, אבל זה יהיה רק לעשות את זה יותר שימושי! עם זאת, במתינות. יש הטוענים כי צריכה תכופה של שוקולד יכולה להוביל להתמכרות - שוקולד. אחרים, להיפך, אומרים כי זה זהב שחור עוזר לפתח את ההרמוניה של אושר - אנדורפין, והוא מסוגל להתעודד! פיסטוקים ושוקולד הם שילוב יוצא דופן, אבל זה עובד טוב מאוד! אגוזים אלה עשירים בויטמינים וחומצות אמינו, וגם תורמים להורדת הכולסטרול בדם, מה שמקטין את הסיכון למחלות לב וכלי דם. ובכן, שוקולד לא מפחיד אותנו, ושן מתוקה יהיה מרוצה עם מאפינס אלה, הן לארוחת בוקר עבור תה אחר הצהריים! התיאבון!
המצרכים:- קמח, חיטה 120 גרם
- סוכר 120 גרם
- אבקת קקאו 30 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- כפיר 100 מ"ל
- פיסטוק 50 גרם
- אבקת אפייה 0.5 כפית.
- סודה 0.5 כפית.
- מלח 1 קמצוץ
- חמאה 50 גרם
- שלב 1 כדי להפוך מאפינס, תצטרך קמח, סוכר, קפיר, מלח, אבקת אפיה, סודה, ביצה, חמאה, פיסטוקים וקקאו מריר.
- שלב 2 מערבבים את החומרים היבשים: קמח, סוכר, אבקת אפייה, מלח, סודה וקקאו.
- שלב 3 מערבבים היטב כדי לתת מסה יבשה אחידה.
- שלב 4 ממיסים את החמאה ולהשאיר אותו מגניב.
- שלב 5 בינתיים, קוצצים את הפיסטוקים לחתיכות קטנות.
- שלב 6 מערבבים את המרכיבים הנוזליים: kefin, ביצה ומקררים למטה חמאה מומסת - מערבבים היטב.
- שלב 7 יוצקים את תערובת נוזלית לתוך אחד יבש, ומערבבים בעדינות רבה. אל תטרח יותר מדי, ואז מאפינס יהיה שטוח.
- שלב 8 הוסף את פיסטוקים הקרקע לערבב שוב בעדינות.
- שלב 9 חותכים את ריבועי הנייר כדי ליצור מעטפות למאפינים, ומכניסים אותם לצורות.
- שלב 10 מורחים את הבצק עם כפית. Zaponyayte מקסימום של 3/4, אחרת המאפינס לא יעלה טוב מאוד. אתה יכול לקשט עם אגוז על גבי.
- שלב 11 אופים בתנור שחומם מראש עבור עד 190 מעלות צלזיוס למשך 25-30 דקות. או עד muffins לעלות ולהיות אלסטי בראש. מוכנות נבדקת על ידי התאמה - כאשר חודר זה צריך להתייבש.