- שוקולד - 280 גרם
- קרם - 80 מיליליטר
- תמצית וניל - 1 אמנות. כפית
- רום כהה - 2 אמנות. כפות
- אבקת קקאו - - לפי הטעם
- פיסטוקים - - כדי לטעום
אנחנו ממיין שוקולד לחתיכות קטנות. על חום איטי, לחמם את הקרם - מחומם, אבל בכל מקרה לא רותחים, ברגע פני השטח מופיעות בועות - מיד להסיר מן האש. עם קרם חם לשפוך חתיכות של שוקולד. ערבוב. אם השוקולד עדיין לא רוצה להמיס - לשים את הקערה באמבט מים או רק על סיר מים רותחים. מערבבים את התערובת בכפית עד שהמוצר נמסה לחלוטין. לאחר מכן להוסיף את תמצית וניל לתערובת, לערבב שוב היטב. מוסיפים את הרום, מערבבים היטב. באופן אידיאלי, מסה חלקה ממוקם במקרר כדי לקרר אותו קצת. מתוך מסה קפואה במקצת, אנחנו יוצרים כדורים יפים. אנחנו שמים כדורים במקרר עוד 20 דקות ואז אנחנו מגלגלים אותם באבקת קקאו. אם תרצה, חלק ממתקים יכול להיות עטוף פיסטוקים גדולים הסתובבו. למעשה, כמהין שוקולד מוכנים! שמור במקרר יכול עד 2-3 ימים, אבל אני מסופק מאוד כי הם תימשך כל כך הרבה זמן :)
מנות: 8-9