- קמח - 225 גרם
- אגוזי אדמה - 50 גרם
- מרגרינה - 100 גרם (חתוך לחתיכות)
- מים - 4 פריטים. כפות
- חלב - 2-3 אמנות. כפות
- משמשים מיובשים - 225 גרם
- קליפת תפוז מגוררת - חתיכה אחת
- מיץ תפוחים - 300 מיליליטר
- קינמון קרקע - 1 st. כפית
- צימוקים - 50 גרם
צורה מרובעת עם קוטר של 23 ס"מ צריך להיות משומן עם גריז. לאחר מכן, לשים קערה גדולה של קמח, מרגרינה ואגוזים ולשים את המרכיבים האלה עם האצבעות שלך, ואז להוסיף מים לשנות את גודל כדי להשיג מסה הומוגנית. כדי לזגג את הבצק מתוך הבצק במקרר במשך 30 דקות, עטוף בסרט מזון. כדי להכין את המילוי, מבישים משמשים מיובשים, קליפת תפוזים ומיץ ומרתיחים את כולם יחד במשך 30 דקות, עד משמשים מבושלים. אחר כך מגניב קלות ו לטחון בבלנדר. מוסיפים קינמון וצימוקים. חותכים את הבצק לשניים ומניחים חצי על החלק התחתון של התבנית, עם רוטב פירות חלק, ואז עולים עם הבצק הנותר, לתקן את הקצוות. לסנן מלמעלה עם חלב פירס בכמה מקומות עם מזלג. אופים במשך 25 דקות.
מנות: 12