פנקייקס בחלב - זה קלאסי מוכר, בקושי מסוגל לגרום הפתעה או ניסיון טעם חי. אבל אם אתה מבשל בננה מילוי עבור מוצר זה יומרני, ויוצקים על גבי עם רוטב שוקולד קרמי, התבשיל יהיה לשחק עם צבעים חדשים, עסיסי למשוך את תשומת הלב של גורמה קפדני מאוד. לקבלת מקוריות יותר, אתה יכול להשתמש בננות מטוגנות, ולהוסיף תבלינים בצק כגון הל, וניל או קינמון לבצק.
איך להכין פנקייק עם בננה ושוקולד, מתכון עם צעד צעד אחר צעד
פנקייקס בחלב - זה קלאסי מוכר, בקושי מסוגל לגרום הפתעה או ניסיון טעם חי. אבל אם אתה מבשל מלית בננה עבור מוצר זה יומרני, ושופכים על גבי עם רוטב שוקולד קרם, המנה תנגן עם צבעים עסיסיים חדשים ימשוך את תשומת הלב של אפילו אוהדים המהירים ביותר של בישול ביתי מתוק. לקבלת מקוריות יותר אתה יכול להשתמש בננות מטוגנות, ובצק להוסיף תבלינים ריחניים האהובים עליך כגון הל, וניל או קינמון.
מרכיבים נדרשים:
- קמח חיטה - 2 כפות
- קרם 10% - 100 מ"ל
- חלב 3.2% - חצי ליטר
- ביצים - 2 חתיכות
- סוכר - 2 כפות
- מים רותחים - 1 כף
- מלח - חצי כפית
- שמן זית - 2 כפות
- בננות - 3 חלקים
- מאדים בר - 2 חתיכות
צעד אחר צעד ההוראה
- ביצים היכו בסוכר ומלח במסה מוקצפת.
- יוצקים חלב ב טפטוף דק, לשים חמאה ומפזרים קמח מנופה. לאחר מכן מוסיפים מים רותחים ומערבבים היטב. השאירו במשך 40-60 דקות על שולחן המטבח לנשום.
- אופים פנקייק במחבת יבשה חמה במשך דקה אחת בכל צד.
- ברים של "מאדים" חותכים לחתיכות דקות ומכניסים למיכל אמייל חסיני אש. ואז לשפוך את הקרם ומניחים על אמבט מים. להתחמם כל הזמן תוך ערבוב עד המסה רכשה עקביות אחידה. מוציאים מהצלחת ומקררים מעט.
- בננות מנוקות, לחתוך לפרוסות ארוכות זהות, עטוף פנקייק מוכן ומעוטר דובדבנים מסוכרים. מגישים על שולחן ברוטב שמנת שוקולד או נוטלה.
פנקייק ממולא עם בננה וקוטג ', כללי בישול
הבצק, מעורבב עם יוגורט נוזלי שותה עם ביצה, מתברר להיות אוורירי במיוחד, קל ועדין. זה כמעט לא צריך לשים סוכר, שכן בסיס חלב בתחילה יש טעם מתוק בולט ניחוח נעים. יוגורט עם פירות שונים או מילוי פירות ניתן להשתמש כדי לחזק הערות טריות. זה ייתן קינוח גוונים מעניינים נוספים.
מרכיבים נדרשים:
- שתיית יוגורט - 600 מ"ל
- ביצים - 3 חלקים
- קמח חיטה - 300 גרם
- סוכר - 1 כף
- גבינת קוטג '10% - 200 גרם
- עמילן - 4 כפות
- שמן צמחי - 2 כפות
- שמנת חמוצה - 1 כף
- מלח - 1/3 כפית
- קינמון - חצי כפית
- בננות - 2 חתיכות
- שוקולד - 80 גרם
- חמאה - 20 גרם
צעד אחר צעד ההוראה
- קמח לנפות דרך מסננת מטבח, לשלב עם עמילן, מלח, סוכר, ביצה ויוגורט בטמפרטורת החדר. טוב מאוד לערבב עם כפית, כך שכל גושים ו clots להמיס את הנוזל.
- יוצקים בשמן הירקות, מתערבבים שוב ומניחים על השולחן חצי שעה.
- בננה קלופה, קוצצים לקוביות קטנות ויוצקים לתוך בלנדר. מוסיפים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה, סוכר, קינמון והיכו את כל המרכיבים במסה רכה וקטיפתית.
- על אמבט מים, להמיס את השוקולד השחור, לשים חמאה ומערבבים כדי להפוך את הרוטב להיות הומוגנית.
- פנקייקס משחימים במחבת מחוממת במשך 1-1.5 דקות מכל צד וקריר מעט.
- מניחים כף של המילוי במרכז כל פנקייק ומגלגלים את הבצק עם המעטפה. למעלה עם רוטב שוקולד חם, פרושים על צלחות ומגישים על השולחן.
איך להכין פנקייק דיאטה עם בננה
המילה "תזונתיים" אצל אנשים רבים קשורה למשהו מועיל, אבל לא טעים מדי. זה מתכון לחלוטין debunks את הסטריאוטיפ הרגיל ושוב מוכיח כי קינוחים אפויים עשוי מזונות דל קלוריות יכול להיות מתוק, אוורירי ו ארומטי להפליא.
מרכיבים נדרשים:
- דל שומן קפיר - 250 מ"ל
- מים רותחים - 250 מ"ל
- קמח מלא - 200 גרם
- חלבונים - 2 יח '.
- שמן צמחי - 1 כף
- מלח - ¼ כפית
- בננה - חתיכה אחת
- קרמון -1/2 כפית
צעד אחר צעד ההוראה
- בננה קלופים ומערבבים למצב רך, פירה.
- מקציפים את הלבנים במלח בקצף מוצק.
- טמפרטורת החדר קפיר בשילוב עם מים רותחים, יוצקים שמן, יוצקים קמח מנופה ומכניסים פירה. זה טוב לערבב ולהשיג הומוגניות מלאה של המבחן.
- בזהירות להוסיף קצוץ חלבונים לבנים הל.
- מחממים קלות את מחבת הטפלון, משמנים בשמן צמחי ואופים בחמאה וחצי דקות בצד אחד ובדקה אחת על השנייה.
- כווץ את הצינור, לשים על צלחת, לשפוך יוגורט דל שומן או דבש ולהגיש לשולחן.
איך אופים פנקייק עם בננות וחלב מרוכז, מתכון עם תמונה
טיפול זה מאוד מספק וממתק מאוד. בננה וחלב מרוכז משלימים זה את זה טוב מאוד, נותן את המנה טעם מעולה.
מרכיבים נדרשים:
- ביצים - 2 חתיכות
- חלב 1.5% - 2 כפות
- כפיר - 1 טבלה
- קמח - 10 כפות
- סוכר - 125 גרם
- עמילן - 5 כפות
- סודה - חצי כפית
- מלח - חצי כפית
- שמן צמחי - 3 כפות
- בננות - 3 חלקים
- חלב מרוכז מבושל - צנצנת אחת
- חמאה - 50 גרם
צעד אחר צעד ההוראה
- שוטפים את החלמונים עם הסוכר, והיכו את הלבנים עם מלח קצף מפואר.
- סודה הוא הכניסו קפיר והשאיר במשך 10-15 דקות על השולחן, ולאחר מכן הוסיף את המסה חלמון הסוכר יחד עם עמילן קמח מנופה.
- ב טפטוף דק, להביא את החלב בטמפרטורת החדר ומערבבים היטב עד כל הרכיבים התמוססו.
- בסוף, להוסיף חלבון ושמן צמחי.
- מכסים את המחבת עם כל שומן מן החי ואופים כל פנקייק משני הצדדים כדי המדינה אדמדם.
- מקלפים בננות וקוצצים אותם בקוביות קטנות, משלבים עם חלב מרוכז מבושל ומערבבים בעדינות.
- משמנים בשפע כל מילוי עם פנקייק, להתגלגל עם צינור ולהגיש לשולחן.
איך לבשל פנקייק תאילנדי עם בננה, וידאו הוראה
אלה אשר לפחות פעם היו בתאילנד, טוענים כי פנקייק עם בננה בתאילנדית - אחת מנות טעימות ביותר של המטבח האסייתי המסורתי. זה לא קשה לבשל את המעדן הזה, אבל יש כמה טריקים וסודות כי המחבר מגלה בסרטון.