הכנת ריבה, ריבה וריבה לחורף מאפשרת אפילו את הקור החמור ביותר כדי לענג את המשפחה שלך עם ממתקים יוצאי דופן. עקרות בית רבות מעדיפות להשתמש תותים טריים כמרכיב העיקרי שלהם. זה לא צריך הכנה ארוכה, זה מאפשר להכין במהירות כמות גדולה של השקיה. נהדר להכנת ג'לי סתיו מתותים. זה יכול להיעשות בקלות בבית. בין תמונה ומתכונים וידאו נחשב, צעד אחר צעד ההוראות נחשבים כי יעזור בקלות לעשות ג'לי ג'לטין, ללא ג'לטין.
איך לבשל ריבה לחורף מ תותים - מתכונים טעימים עם צעד אחר צעד תמונות וקטעי וידאו
חומרים להכנת ג'לי מתות על מרשם לחורף
- תות - 500 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- אגר אגר - 6 גרם.
שלב אחר שלב מתכון צילום להכנת ג 'לי מ תותים לחורף
- שוטפים לקלף את התותים מן הזנבות. לטחון את זה עם בלנדר.
- מניחים את התותים במנות עבות, מכסים בסוכר. מערבבים את התערובת עד כמות גדולה של מיץ הוא מבודד.
- מוסיפים אגר אגר לתערובת. מערבבים היטב.
- מעבירים את הג'לי העבה לצנצנת. אתה צריך לעשות את זה תוך תערובת הוא עדיין חם: אגר אגר מהר מאוד קופא.
מתכון וידאו להכנת ג 'לי מ תותים לחורף
זה יעזור בהכנה של ג'לי לא סטנדרטי עם תוספת של zhelfix ואת העזרה הבאה וידאו. היא תספר לך איך להכין ג'לי מתות שדה ממיץ גרגרי יער ובלי עיסת.ג'לי טעים עם ג'לטין מתות טרי - מתכון צילום צעד אחר צעד
רשימת המרכיבים לפי המתכון לג'לי טעים מתות טרי על ג'לטין
- תותים טריים - 0.5 ק"ג;
- סיד - 4 חתיכות;
- סוכר - 300-400 גרם;
- גילין - 7 גרם.
שלב אחר שלב צילום של מתכון ג'לי טעים מתות טרי עם ג'לטין
- שוטפים לקלף את התותים מן הזנבות. חותכים לחתיכות קטנות. כדי להקציף יותר מיץ עבור ריבה, מומלץ מעט לדכא את פירות יער עם מזלג.
- מסננים את המיץ דרך הגבינה, סוחטים את עיסת הבאר התות.
- באמצעות מסחטה, להכין מיץ לימון.
- מרתיחים את המיץ, מוסיפים לו סוכר. מדולל ג'לטין במים קרים, מערבבים עם מיץ תות ומיץ ליים. מורחים על הגדה. מגניב לאחסן במקרר.
ג'לי טעים ללא תותים ג'לטין לחורף - מתכון צילום עם הדרכה צעד אחר צעד
חומרים עם מתכון ג'לי בטעם תות לחורף ללא ג'לטין
- תות 1.5 כפות. מרופט;
- סוכר - 2 פריטים;
- לימון - חצי;
- פקטין - 14 גרם.
מתכון צילום של ג'לי מקורי מתות טרי ללא ג'לטין
- מיד להכין את כל הבנקים.
- ביצוע סטריליזציה של פחיות: preform עם pectin יהיה לחזק במהירות.
- שוטפים את התותים, חותכים לחתיכות וגוררים היטב דרך מסננת. ואז לערבב את מיץ לימון (אתה יכול מראש extrude עם juicer), pectin. מוסיפים את התותים מגוררת, לובסטר קטן של חמאה ומביאים את התערובת לרתיחה.
- בעוד התערובת מחוממת, אתה צריך לערבב היטב, למעט שריפה.
- מוסיפים לתות את כל הסוכר המוכן.
- המתן עד שהסוכר נמס לגמרי ומיד לזרום את הג'לי המוכן על הצנצנות.
- הבנקים להתגלגל, לאחסן במקום קריר.
ריבת תות חריגה של פירות יער טריים עבור החורף - מתכון עם צעד צעד אחר צעד
המצרכים עבור מתכון לחורף של ג'לי יוצא דופן מ תותים בשלים
- תות שדה - 1.5 ק"ג;
- סוכר - 0,4-0,6 ק"ג (תלוי במתיקות של תות);
- מותק - 400 גרם;
- ג 'לטין - 10 גרם.
מתכון עם צעד צעד אחר צעד - ריבה חריגה תות לחורף
- להכין תותים: לשטוף אותו היטב, להסיר את הזנבות. חותכים חצי לחתיכות, להפוך את המיץ מהמחצית הנותרת (לא עיסת נוספת ישמש). משרים ג 'לטין במים. שים תותים ומיץ על האש, מביאים לרתיחה, מוסיפים ג 'לטין וסוכר. לאחר פירוק המרכיבים מוסיפים דבש (לתערובת הקירור כבר).
- מורחים ריבה על צנצנות ומגלגלים אותם. פחיות סגורות ניתן לעקר בתוך 10 דקות.