פילגשים שלא אוהבים במיוחד ללוש בצק שמרים ותרגול אופאר מנסים להימנע מצרות אלה וללמוד בעניין רב את המתכונים המסבירים איך לבשל את הפסחא מקוטג '. מנה זו, כמו עוגה וביצים צבועות, נחשב מסורתי לטקס חג הפסחא חגיגית נושאת עומס דתי עמוק.
על פי כתבי הכנסייה, הצורה הקלאסית של גבינת הקוטג 'חג הפסחא (הפירמידה החתוכה) מסמלת את כנסיית הקבר ומשמשת תזכורת לכל המאמינים על הנס האלוהי - אור תחייתו של ישו. גבינת קוטג ', פירות מסוכרים ומעדנים אחרים, שהם חלק, מייצגים את כל המתיקות של חיי גן עדן ונראים לנו על האושר שמלכות אלוהים הנצחית מבטיחה.
להכנת המנה הזאת טעימה טעים, תמיד בשימוש מוצרים באיכות הגבוהה ביותר. ברוסיה חג הפסחא נעשתה מן הטריים ביותר קרם שמנת מאוד, שמנת סמיך. על פי מסורות עתיקות, למאכל רך היו תכונות ייחודיות ובעלות יכולות ריפוי. ביום תחייתו של ישוע, חלק קטן היה תמיד לחתוך מן האוכל, אשר אוחסן כל השנה במקרה של מחלה פתאומית של ילדים צעירים או קרובי משפחה.
איך להכין חג הפסחא מן גבינת קוטג 'בבית, מתכון עם תמונות המבוססות על תורות
המנה, למרות המראה המרהיב שלה, נעשית בפשטות רבה. אופים אותו בתנור, לבשל או לחמם אותו על אמבט מים לא נדרש. לקשט עם פירות טריים או משומרים, רטבים ברי, פירורי שוקולד או שבבי קוקוס.
המרכיבים הדרושים
- גבינת קוטג 'לא ממותקת 6% - 1 ק"ג
- חמאה 82% - 250 גרם
- ביצים - 6 יח '.
- סוכר - 250 גרם
- צימוקים - 200 גרם
- פירות מסוכרים - 250 גרם
- אגוזים - 150 גרם
- וניל סוכר - 1 כפית
שלב אחר שלב הדרכה להכנת חג הפסחא מן גבינת קוטג '
- גבינת קוטג 'לשים תחת דיכוי לשים על המדף הנמוך ביותר של המקרר במשך 12-14 שעות, כך שכל הלחות מיותרת נעלם. ואז לשפשף שלוש פעמים דרך מסננת מטבח עם תאים קטנים.
- צימוקים להשרות מים רותחים במשך שעה 1, לשטוף ולזרוק במסננת. חותכים את המלפפונים לחתיכות קטנות, קוצצים את האגוזים ויובשים אותם בתנור. לאחר מכן מוסיפים את כל המצרכים לגבינת הקוטג 'ומערבבים היטב.
- סוכר משולב עם ביצים ו לנצח להכות עד שמנת.
- מוסיפים את החמאה הקצוצה בטמפרטורת החדר וטוחחים עד להרכבה חלקה. יוצקים סוכר וניל, תבלינים ולתת לו להתבשל במשך 15-20 דקות.
- בשלוש דרכים להיכנס תערובת סוכר ביצה עם מסה קרד טוב מאוד לערבב.
- ממלאים את המוצר המוכן עם מדים מצופים גזה, לשים על צלחת ולשלוח במשך 12 שעות לקור. יש לנקז את הנוזל המרוקן מעת לעת.
- בבוקר להסיר מן התבנית ומניחים על צלחת הגשה. כדי לקשט גבינת קוטג 'הפסחא להשתמש פירות מסוכרים, פירות או כל החומרים המתאימים אחרים.
טעים מאוד שמנת קרם חג הפסחא ללא בישול, מתכון מהיר עם תמונה
אם אתה רוצה לתת מנה יוצאת דופן ובהיר אל שולחן חגיגי ביום ראשון בהיר, אבל אין זמן או הזדמנות לאפות עוגות מסורתיות, כדאי לשים לב למתכון זה פשוט אך מוצלח מאוד. ההכנה תחייב מינימום של מוצרים, ואת הקינוח סיים ייראה נחמד בבקשה עם טעם קרם נעים ועדין.
המרכיבים הדרושים
- גבינת קוטג '6% - 650 גרם
- סוכר - 250 גרם
- קרם 33% - 650 מ"ל
- וניל - חצי כפית
צעד אחר צעד ההוראה
- טרי יבש יבש שלוש פעמים דרך מסננת מטבח עם תאים קטנים.
- לאט לאט עם זרזיף דק, להביא קרם של טמפרטורת החדר לערבב בעדינות עד הומוגנית לחלוטין.
- Billets שכב על מפית פשתן, על הצדדים של קשרים עניבה חומר לתלות אותו במשך 12-15 שעות מעל הכיור או צלחת עמוקה, כך מי גבינה וכתוצאה מכך לדלג באופן טבעי.
- לאחר הזמן הדרוש חלף, לשים את המסה בקערה גדולה קרמיקה, להוסיף סוכר, וניל בזהירות לטחון את כל החומרים.
- Pasochnitsu vystelit רזה רזה מעט בד פשתן או גזה, מקופל לשלוש שכבות. בתוך המקום תערובת גבינת שמנת, לכסות עם קרש שטוח ולשים על צלחת מתחת לעיתונות במשך 1.5-2 שעות.
- ואז בעדינות לקחת את הפסחא מתוך התבנית, לקשט אותו על פי העדפות הטעם שלך ולהגיש אותו לשולחן החגיגי.
איך לבשל גבינת קוטג 'אפוי אפוי, מתכון עם תמונה
מתכון זה אינו כולל קמח חיטה. זה בהצלחה מחליף סולת, נותן מסה לקורד את הקישוריות הדרושה. בשל כמות גדולה של ביצים וחמאה, הבצק הופך עשירים ומאווררים, הל מעניק לאפייה טעם בהיר וארומה בלתי נשכחת.
המרכיבים הדרושים
- גבינת קוטג '10% - 1 ק"ג
- סולת - 125 גרם
- ביצים - 7 יח '.
- צימוקים - 150 גרם
- סוכר מגורען - 400 גרם
- חמאה - 200 גרם
- סוכר וניל - שקית אחת
- הל - ½ כפית
- דובדבן יבש - ½ כפות
- פירורי לחם
צעד אחר צעד ההוראה
- קרד לנגב דרך מסננת כדי להפוך אותו רך ומאוורר.
- סוכר סוכר להכות עם חמאה מרוכך עד המשקל הלבינו. לאחר מכן להזין את הביצים ולהמשיך מצליף עד תערובת שמנת, הומוגנית מתקבל.
- צימוקים ודובדבנים להשרות חצי שעה במים רותחים, ואז לסחוט טוב מאוד. יוצקים לתוך מיכל עמוק, מוסיפים הל ומנגו ומשאירים 15-20 דקות על שולחן המטבח.
- מחממים את הטופס עמיד בחום בזהירות עם שמן, מפזרים פירורי לחם, להניח את הבצק על הקרקעית, להחליק את החלק העליון עם מרית סיליקון.
- אופים בתנור, שחומם מראש ל 170 מעלות צלזיוס למשך 35-45 דקות.
- מפזרים סוכר לפני ההגשה.
טעים מאוד גבינת קוטג 'הפסחא, הדרכה וידאו
אם אתה כבר לא יודע איך להכין את חג הפסחא מן גבינת קוטג ', זה מתכון מפורט יעזור לך, צעדים לספר איך ומה לעשות. גולת הכותרת של הצלחת היא כי ליסט zest מתווסף מסה קורט, אשר נותן את המנה טעם מיוחד piquant וטעם הדר טרי. אגב, קינוח זה יכול להיעשות הן בצורה ובצורה.