תינוקות רבים בקושי אוכלים גבינת קוטג 'בצורתו הטהורה. להכין להם קינוח נפלא של גבינת קוטג 'עם פטל וקקאו. מעדן זה בהחלט יהיה לאכול על ידי התינוק שלך, בוודאות, אתה עדיין תישאל ספקים. אז, אנחנו מביאים לידיעתך את המתכון של גבינת בלנקמנג. שמור אותו בדף שלך ברשת החברתית, כך שהוא תמיד בהישג יד.
גבינת בלנקמנג - מתכון עם תמונה
תוספות blancmange יכול להיות שונה מאוד, הכל תלוי בדמיון שלך. ניתן להוסיף מגוון של פירות יער, פירות, אגוזים ואפילו שוקולד. היום המילוי שלנו הוא פטל וקקאו. קקאו הוא טעים, פטל הוא טוב.
מרכיבים נדרשים:
- 200 גרם גבינת קוטג 'רכה;
- 80 מ"ל חלב מפוסטר;
- 90 מ"ל של שמנת חמוצה;
- 10 גרם של ג'לטין;
- חפיסת סוכר וניל;
- 100 גרם של פטל;
- 100 גרם קקאו;
- אבקת סוכר לפי הטעם.
צעד אחר צעד הוראה:
בקערה נקייה, שופכים חלב חם. יוצקים את הג'לטין לתוכו, מערבבים ומאפשרים לתערובת לעמוד במשך 30 דקות.
מוסיפים את שמנת חמוצה גבינת קוטג ', מערבבים את התערובת עם מזלג.
עבור בלנמנג יש רק רך רך. אם יש לך גבינת קוטג 'גדול גרני, באמצעות מערבל, לטאטא אותו למצב רך.
יוצקים את הסוכר ואבקת הווניל לתערובת הקורד.
שוטפים פטל תחת מים זורמים לחתוך כל גרגר לשניים.
ברגע שהג'לטין מתנפח היטב בחלב, ומסתבך עבה, הניח את התערובת על האש. אל תביא את החלב לרתיחה, זה מספיק רק כדי לחמם את זה קצת. יוצקים את המסה החמה לגבינת הקוטג 'ומערבבים ביסודיות.
יוצקים את התערובת שהתקבלה לשתי צלחות. באחד, מוסיפים פטל, בקקאו אחר.
מערבבים, יוצקים לתוך תבניות ולשים במקום קר להקפיא. לאחר 2-3 שעות בלדמנג 'י הוא מוכן. התיאבון!
