- עוגת בצק - 500 גרם
- ביצה של עוף - 6 חתיכות
- בצל ירוק - 200 גרם
- מלח - 1/2 כפית
- קמח חיטה - 30 גרם
אנחנו נשטוף את הבצל האביב, מרוקנת קצוץ דק. ביצים לרתיחה, לחתוך לקוביות ומערבבים יחד עם בצל. אנחנו נזיל ריר, פלפל. הבצק התפוצץ והתגלגל על משטח מקומר בנדיבות. בואו נחתוך אותו ל -12 מלבנים. במרכז כל מלבן, לשים כף המלית. קצוות המלבן מרוחים בביצים. אנחנו הופכים למרק משולש. פרשנו את העוגות המגולגלות על דף אפייה, שהודבקנו קודם לכן בנייר אפייה. אופים במשך 30-35 דקות ב 180 מעלות.
מנות: 3-4