- חבילת עוגה מבחן - 1 חתיכת
- ריבה - 1 / 2-3 / 4 כוסות
- חמאה ללא מלח, טמפרטורת החדר - 1 st. כפית
- מקלות ממתקים - 24 חתיכות
- ביצה, חלבון - 1 חתיכה
- טורבינת סוכר לזריחה - לפי הטעם
1. מחממים את התנור ל -190 מעלות. Vestelit 3 מגשי אפייה עם נייר קלף או מחצלות סיליקון. מכניסים את הבצק על משטח העבודה וחותכים את העיגולים בקוטר של 6 ס"מ באמצעות עובש (או עגול). לסוך עם חמאה על גבי. 3. הניחו 1 / 2-1 כפית ריבה באמצע כל ספל והניחו את מקלות הסוכריות במרכז. 4. לאסוף את הבצק הנותר לקצץ. חותכים 24 ספלים נוספים ולשים אותם על גבי. לנתק חתיכה של שרביט מיותר ולעשות את הקצוות הגליים של מיני פשטידות, לחבר אותם אחד עם השני. 5. הביאו קלות ביצה לבן בקערה קטנה ושמנו אותם עם קציצות. ואז מפזרים סוכר. אופים את שני גליונות האפיה הראשונים בין 14 ל 16 דקות עד להזהבה קלה, ומשנים את מקומות האפייה באמצע זמן הבישול. אופים את מגש האפייה הנותר עם פשטידות 14-16 דקות.
מנות: 24