מלפפון קל (בישול מיידי)

מלפפונים לשטוף, לצרוב עם מים רותחים, יבש, לחתוך את הזנבות. כל מלפפון הוא חתך לתוך החומרים:

• Oguretz - 4 חתיכות
• מלח - כפית אחת
• שום שיניים - 3 חתיכות
• שמיר - 10 גרם

הוראות

מלפפונים לשטוף, לצרוב עם מים רותחים, יבש, לחתוך את הזנבות. כל מלפפון הוא חתך לאורכו לתוך 4 חלקים. חותכים את השום חתיכות גדולות, וקוצצים את השמיר. יוצקים מלפפונים עם מלח, שמיר, שום ומערבבים היטב. כולם מונחים בשקית ניילון, מסירים את האוויר ואת העניבה ההדוקה. אם יש מיכל ואקום אטום - אתה יכול להשתמש בו בבטחה. השאירו את החדר במשך 4 שעות. הכול מוכן.

מנות: 2-3