- קמח - 1.5 כוסות
- סוכר - 1/2 כוס
- חמאה - 60 גרם
- שוקולד מריר - 100 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- קליפת לימון - 1-2 כפיות
אם תרצה, במקום שוקולד מגורר, אתה יכול להוסיף שוקולד קצוץ לבצק. הכנה: מחממים את התנור ל 180 מעלות. לסנן את המחבת עם שמן. בקערה גדולה, לטחון את החמאה המרוככת בסוכר. מערבבים עם ביצה, לימון צנוניות שוקולד מגורד עד חלקה. יוצקים את הקמח המנופה ולשים את הבצק. זה צריך להיות רך וגמיש. טופס הכדור מתוך המבחן. לעטוף את הבצק עם עטיפת פלסטיק ולתת לו להתקרר במשך 40-60 דקות. קח את הבצק מהמקרר וגלגל אותו לשכבה עבה 5 מ"מ. באמצעות התבניות, לחתוך את העוגיות ולהניח אותם על מגש אפייה מוכן על 3 ס"מ זה מזה. אופים את הביסקוויטים במשך 15 דקות. אפשר להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
מנות: 10