עוגיות שוקולד

1. מחממים את התנור ל -190 מעלות ושכבו את תבנית האפייה. הוראות

1. מחממים את התנור ל -190 מעלות ומניחים את תבנית האפייה בנייר קלף. הניחו בצד. בקערה גדולה, מקציפים את החמאה וגבינת השמנת יחד עם מיקסר במהירות בינונית עד לקבלת עקביות אחידה. 2. מוסיפים סוכר ומלח ומערבבים. מוסיפים קמח ומכים במיקסר במהירות נמוכה עד לקבלת חלקה. מוסיפים את שבבי השוקולד ומערבבים. 3. להרים את הבצק בצורת כדור ולגלגל את פירורי עוגיות אורו כתוש כך הבצק מצופה שווה עם שבבי שוקולד. 4. הניחו את הכדורים על מגש האפייה המוכן ולחצו קלות. אופים בתנור שחומם מראש במשך 12 עד 15 דקות, עד שהקצוות מזהיבים בצבע. תנו לכבד להתקרר על תבנית האפייה במשך שתי דקות, ואז לשים את העוגיות על הגריל וקריר. 5. ברגע עוגייה התקרר, לשפוך אותו עם שוקולד לבן מומס, לתת לה להתקשות ומגישים עם תה או חלב קר.

מנות: 20