- לחם קוואס - 300 מיליליטר
- תפוחי אדמה - 250 גרם
- צנון לבן או שחור - 150 גרם
- חזרת (שורש) - 20 גרם
- בצל ירוק (צרור) - 1 חתיכה
- פטרוזיליה (זרדים) - 2-3 חתיכות
- שמיר (זרדים) - 2-3 חתיכות
- מלח - - כדי לטעום
1. מרתיחים את תפוחי האדמה ואת דק קוצצים. 2. מגררים את צנון על פומפיה. 3. פורסים את המלפפונים לקוביות קטנות. 4. מערבבים הכל בקערה גדולה, מוסיפים מלח, מוסיפים ירקות ומשפכים קוביות. מערבבים שוב בעדינות. Lenten okroshka מוכן. נעים!
מנות: 2-3