- צנון - חתיכה אחת
- בשר מבושל - 300 גרם
- מלפפון - חתיכה אחת
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות
- ביצים של עוף - 4 חתיכות
- בצל ירוק (צרור) - 1 חתיכה
- כפיר - 0,5 ליטר (או הרבה כמו kvass)
- מלח - - כדי לטעום
- דיל - - כדי לטעום
כדי שאוקרושקה לא תהיה "גרועה יותר מצנון מר", אני ממליץ לך לקחת צנון קטן מאוד לא חדה. בשר מבושל ניתן לקנות בחנות או מבושל על ידי עצמך. דרך אגב, אני עדיין לא שכחתי, אני אגיד עוד מילה לטובת צנון. זהו התרופה הטובה ביותר להילחם שיעול יבש ברונכיטיס. אני עצמי סובל ממחלה זו, אז אני מייעץ לך לעתים קרובות יותר לאכול okrushka עם צנון;) אני אגיד לך איך להכין okroshka עם צנון: 1. לשטוף את תפוחי האדמה, אבל לא לנקות, מבושלים מדים מגניב. ואז יהיה צורך לקלף את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות. 2. ביצים גם להרתיח, אתה יכול, יחד עם תפוחי אדמה - הרבה יותר נוח. מגניב, נקי וטחון. 3. בשר מבושל צריך להיות גם קצוץ דק. 4. לשטוף מלפפון, לקלף לחתוך לקוביות קטנות. 5. נקו את צנון וגררו אותו על פומפיה דקה. אתה יכול להתיז עם מיץ לימון. אז זה לא ירגיש מריר. 6. קוצצים את הבצלים הירוקים. 7. מערבבים את כל החומרים המוגמרים בסיר עמוק, מתבלים במלח. ממלאים עם קפיר (או kvass). יוצקים okroshka עם צנון על צלחות, אתה יכול לזרות עם שמיר. התיאבון! ;)
מנות: 2