ביסקוויטים מלוחים, עוגיות רזות, ריחניות ועדינות. בזכות מיץ העגבניות, הביסקוויטים יוצאים יפה מאוד, האוכל הופך לא ממותק, דומה מאוד לפצח מלוח. על גבי העוגיות המוגשות המצויות במלח משובח ובתערובת מרוסקת של עשבי תיבול. אם הבצק הוא התגלגל החוצה עבה - העוגיות ייצאו רך, ואם רזה - פריך. שתי האפשרויות הן מעניינות!
המצרכים:- מיץ עגבניות 125 מ"ל
- שמן חמניות 65 מ"ל
- סוכר 2 כפות. l.
- מלח 1 כפית.
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- קמח חיטה 2 כפות.
- אבקת אפייה 1 כפית.
- תערובת של עשבי תיבול איטלקית 1 כפית.
- שלב 1 להכנת עוגיות אנחנו צריכים מיץ עגבניות, סוכר, שמן חמניות, קמח, מלח, פלפל, אבקת אפיה.
- שלב 2: חבר את מיץ העגבניות ושמן החמניות.
- שלב 3 הוסף סוכר, מלח, פלפל.
- שלב 4 מערבבים בקמח עם אבקת האפייה.
- שלב 5 הבצק יוצא רך, מעט דבק לידיים.
- שלב 6 חותכים את לוח חיתוך עם שמן צמחי בצק רול 0.5 ס"מ עובי.
- 7. לגזור את העוגיות.
- 8. הניחו את העוגיות בתבנית אפייה על נייר הבישול.
- שלב 9 אופים במשך 15-20 דקות ב 190 ° C.
- שלב 10 מפזרים את החלק העליון של הביסקוויטים עם מלח משובח תערובת כתוש של עשבי תיבול האהוב עליך.