- חמאה - 220 גרם
- סוכר חום בהיר - 2/2 כוסות
- שוקולד - 180 גרם (גדול פרוס)
- ביצים - 4 חתיכות
- תמצית וניל - 2 כפיות
- קמח - 2 כוסות
- מלח - 1/2 כפיות
- אבקת סוכר, סוכר קונדיטורי, אבקת קקאו, לפיצוץ - - לפי הטעם
מחממים את התנור ל 160 מעלות. לסנן את המחבת עוגה. בקערה מערבבים את החמאה, הסוכר החום והשוקולד. מכניסים למיקרוגל במשך דקה אחת ומערבבים. אם השוקולד אינו מתרכך, המשיכו להכניס את המיקרוגל למרווחים של 10 שניות, עד שהשוקולד נמס לגמרי. מקציפים ביצים וניל עם כפית עץ שוקולד מומסת. מוסיפים קמח ומלח. יוצקים לתוך הטופס מוכן לשטח את הדף. אופים במשך 35 עד 40 דקות. אפשר להתקרר. סובבים את העוגה על משטח העבודה. חותכים את הלב. מפזרים כרצונם עם קקאו, אבקת סוכר וממתקים לסוכר.
מנות: 12