- עוגת בצק - 500 גרם
- סלמון - 600 גרם
- Brynza - 250 גרם
- תרד קפוא - 400 גרם
- שמנת חמוצה - 3-4 אומנות. כפות
- מלח - - כדי לטעום
אנחנו לשטוף היטב את פילה דגים, לבדוק חוסר זרעים, קשקשים, וכו ' אנחנו חותכים את הדג לקוביות קטנות. ברינזה חתוך לקוביות בגודל דומה. מערבבים תרד, דגים, גבינה, שמנת חמוצה ומלח. חותכים את הבצק לחצי, מגלגלים כל חצי רזה. שמנו שכבה אחת של בצק לתוך תבנית אפייה, שמנו את המילוי על זה. מלמעלה אנחנו מכסים את השכבה השנייה של הבצק, אנחנו מתיזים את הקצוות. אופים את העוגה כ-75-80 דקות ב 180 מעלות. אנחנו חותכים ומגישים. התיאבון! ;)
מנות: 6