- בצק עלים - 600 גרם
- סלמון (פילה) - 300 גרם
- תפוחי אדמה - 1 חתיכת
- קרם 15-20% - 250 מיליליטר
- דיל - - כדי לטעום
- בצל ירוק - - לפי הטעם
- ביצה - חתיכה אחת
- חמאה - 20 גרם
- מלח - - כדי לטעום
תפוחי אדמה מנוקים לחתוך לקוביות קטנות, לשים בסיר, לשפוך שמנת ומבשלים עד מבושל. אנחנו עושים מחית תפוחי אדמה מבושלים, עודף שמנת הוא סחוט. חותכים את פילה הסלמון לקוביות קטנות. מערבבים את פירה, דגים, ירקות קצוצים דק ומלח. אנחנו מערבבים אותו היטב. מגלגלים את בצק עלים לעובי של כ 2 מ"מ, לחתוך את עיגולי בצק של כ 8 ס"מ קוטר.קח חצי מעגלים לחתוך, להפיץ אותם על כף מילוי. אנחנו ממלאים את החלקים עם הספלים הנותרים. אנחנו מגינים על הקצוות. במרכז כל פטי, לעשות חתך קטן - דרך זה יעזוב את האדים. לסנן את הקציצות עם ביצה מכות, להניח על משומן או משומן עם נייר קלף אפייה, לשים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות, אופים במשך כ 20 דקות. פאי פאף עם סלמון מוכן. התיאבון!
המנות: 9