- סלמון - 300 גרם
- דבש - 2 כפיות
- חרדל - 2 כפיות
- רוטב סויה - 2 כפות
- זרעי שומשום - - לפי הטעם
זוהי פרימיטיבית, אבל כמעט הדרך האהובה עלי של סלמון בישול. סלמון הוא טעים בפני עצמו, אבל אם הוא מבושל ברוטב כזה, כמתואר במתכון זה - זה פשוט יהיה דג מדהים שיפתיע את כל אוכלי שכנראה לא לטעום סלמון מבושל ככה. מתכון סלמון עם דבש וחרדל: 1. המרינדה היא פשוטה מאוד: מערבבים דבש, רוטב סויה וחרדל. ממלאים את המרינדה לחתוך וכתוצאה מכך מנות קטנות של דגים ולשלוח אותו למקרר במשך 15 דקות כדי למרינדה. 2. אנחנו לוקחים את הדג מהמקרר, מניחים אותו בתבנית אפייה ומפזרים זרעי שומשום. אופים במשך 15 דקות ב 170 מעלות. 3. בוצע! :) מגישים עם אורז, ירקות או צלחת אחרת האהוב.
מנות: 3-4