פלפל עם מילוי ארומטי פלפל ממולא במילוי רזה לא יכול להיות מוכן רק לארוחת ערב, אלא גם קפוא לעתיד לחורף. זה פלפל הסתיו יש בשרנות, ארומה ועסיסיות. אם אתה אוכל את זה עם אורז עם גזר ועשבי תיבול, תקבל מנה נפלאה. בצורת קפואה, פלפל לא לאבד את האטרקטיביות שלה. המתכון קל להכנה. עגבניות מילוי מושלם משלים את הטעם של פלפל, עושה מילוי אורז עסיסי.
המצרכים:- פלפל מתוק 5 יח '.
- גזר 2 יח '.
- אורז ארוך 200 גרם
- כוסברה טרייה 1 חבורה
- כוסברה טחונה 4 גרם
- מלח 4 גרם
- בצל סגול 1 PC.
- עגבניות 4 יח '.
- סוכר 25 גרם
- שלב 1 כדי להכין את המנה, אתה צריך לקחת פלפל, אורז, גזר, כוסברה, עגבניות, בצל, כוסברה, מלח, סוכר.
- שלב 2 להשרות אורז.
- שלב 3 לשטוף את הפלפל המתוק, לחתוך בעדינות את גזע, לנקות אותו מן הזרעים.
- שלב 4 לשטוף גזר, לקלף, באח גדול.
- שלב 5 לשטוף, לשפוך מים קרים, להוסיף מלח ומבשלים עד למחצה מוכן.
- שלב 6 טחינה עגבניות בבלנדר. אתה יכול להשתמש מתוצרת עצמית מיץ עגבניות.
- שלב 7 דק קוצצים את הבצל.
- שלב 8 להרתיח אורז להתקרר, להוסיף גזר, כוסברה כוסברה ירוקה קצוץ דק. מערבבים הכל. זה יהיה מילוי פלפלים.
- שלב 9 מניחים את המילוי היטב בפלפלים המבושלים. אם אתה רוצה להכין פלפל לעתיד, לקפל את הפלפלים סיים לתוך מיכל, לסגור בחוזקה לשלוח אותו למקפיא.
- שלב 10 שים את הפלפל מוכן בסיר.
- שלב 11 במחבת, לשמור את הבצל, להוסיף גזר אליו, מבשלים במשך 5 דקות, יוצקים הכל עם מיץ עגבניות. מוסיפים סוכר. תבשיל עוד 10 דקות.
- שלב 12 יוצקים את הפלפלים ברוטב עגבניות. מבושלים 30-40 דקות עד מבושל.
- שלב 13 מוכן להגיש פלפל בצורה חמה עם רוטב לארוחת צהריים.