- כרוב - 300 גרם
- גזר - חתיכה אחת
- נורה - חתיכה אחת
- שום - 3 שיניים
- שמן - 3-4 st. כפות
- חומץ - 1 כפית
- סוכר - 2 כפיות
- מלח - - כדי לטעום
300 גרם של כרוב נשטפים תחת מים קרים, אנחנו בצל נקי וגזר. חותכים כרוב עם קש דק. גזר לשפשף על פומפיה גדולה, בצל חתוך לקוביות, שום או דק, קצוץ דק, או לתת דרך הגרגר. שמנו את כל הירקות בקערה אחת. יוצקים את הסלט עם שמן חמניות וחומץ, מוסיפים מעט סוכר ומלח. תערובת טובה - סלט כרוב טרי מוכן!
מנות: 3-4