- אבטיח - חתיכה אחת
- מנטה - חתיכה אחת
- גבינת פטה - חתיכה אחת
- מלח - חתיכה אחת
המצרכים: אבטיח מנטה גבינה יוונית מלח פטה (אופציונלי) חותכים חתיכה מלבנית של פרוסת אבטיח. לעשות חור עגול בחלק הקיצוני של מלבן אבטיח. ממלאים את החור עם גבינה העונה עם נענע. יכול להיות מתובל קלות עם מלח. המנה מוגשת על צלחת לבנה מקוררת עם גרגרי מנטה.
מנות: 1