תפוחי אדמה איטלקיים זה מנה ריחני מוצע על ידי אלה מרטינו בבלוג הקולינרי שלה "מאיטליה עם אהבה / Dall'Italia קון amore". איטליה היא מדינה של יין טוב ומזון משובח. דוגמה לכך היא תפוחי אדמה עם גורגונזולה, אשר יביא מגע של אושר איטלקי לתוך החיים שלך. צלחת זו רחוקה מלהיות תזונתית, לכן היזהר! זה כל כך מספק כי זה בקושי יכול להיות מוגש כמו צלחת בצד. תוספת גדולה תהיה סלט ירקות או עגבניות מיובשות איטלקיות.
המצרכים:- תפוחי אדמה 4 יח '.
- גבינת גורגונזולה 150 גרם
- מלח 2 כפות. l.
- חמאה 80 גרם
- שלב 1 עבור הפטטה האיטלקית אל gorgonzola נצטרך: תפוחי אדמה, גבינת גורגונזולה, חמאה ומלח.
- שלב 2 אנחנו נקיים לחתוך תפוחי אדמה עם צלחות.
- שלב 3 מטגנים אותו בחמאה עד חום זהוב.
- שלב 4 חותכים לקוביות קטנות של גורגונזול.
- שלב 5 בתבנית אפייה, להניח שכבת תפוחי אדמה ומלח, שכבה של גורגונזולה, שוב את תפוחי האדמה וסיים עם שכבת גבינה.
- שלב 6 אנחנו שולחים אותו לתנור, שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס למשך 15 דקות. התיאבון!