עוגיות שיבולת שועל עם אגסים בשנת עוגיות שיבולת שועל הילדות שלי נקראו שמחה הסוס. ואכן, אלה עוגות חום כהה יבש יבש כי הם נמכרים בחנות, אתה יכול בבקשה רק את הסוסים, במיוחד אם יש משהו להשוות. יש לנו - אנחנו לא קונים קינוחים וממתקים בחנות, אבל אנחנו מכינים אותם בעצמנו. דוגמה לכך היא עוגיות שיבולת שועל עם אגסים, אשר אהב ילדים ומבוגרים, ואפילו על ידי אלה שאינם אוכלים שיבולת שועל בכל צורה שהיא. הוא פריך מבחוץ מאוד עדין ופריך בפנים. לשון עוגייה כזו לא פונה לקרוא שמחה של סוס, לא משנה כמה אתה מודאג אתה לא מטופלים של בעלי חיים אלה. המתכון עבור עוגיות שיבולת שועל עם אגסים מאפשר לך להראות דמיון ובכל פעם לבשל מאפים טעים להפליא עם טעמים שונים. לדוגמה, בבצק ניתן להוסיף אבקת קקאו או שוקולד מגורר, צימוקים או פירות יבשים קצוצים דק, אגוזים או זרעים, ארוחה תירס מוחלף חיטה או שיבולת שועל. אם אתה רוצה מבנה עדין יותר, לקצוץ את שיבולת שועל במטחנת קפה. כפי שניתן לראות, ישנן אפשרויות רבות. והדבר הכי נעים הוא שאפייה כזאת לוקחת לא מעט זמן, והיא מביאה עונג רב יותר מאשר קנה בחנות.
המצרכים:- שיבולת שועל 1 כפות.
- סוכר 1 כף.
- קמח תירס 1.5 כפות.
- חמאה 50 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- קמח חיטה 1 כף.
- מלח 1 כפית.
- סודה 0.5 כפית.
- אגס 0.5 יח '.
- שלב 1 להכנת עוגיות, קח קמח תירס, פתיתי שיבולת שועל, חמאה בטמפרטורת החדר, ביצה, אגס, סוכר וקמח חיטה.
- שלב 2: חבר את החמאה, הסוכר, הסודה והמלח.
- שלב 3 לטחון הכל במסה הומוגנית.
- שלב 4 לקלף את האגס וחותכים לקוביות.
- שלב 5 ואז לשים את האגס לתוך פירה, הוספת 1-2 כפות מים - 3-5 דקות על חום בינוני.
- שלב 6 מוסיפים את הסוכר ושמן ביצה המסה, פתיתים, קמח תירס ומחית אגסים.
- שלב 7 מערבבים הכל היטב. אם הכדורים לא יכולים להיווצר מהבצק, אז מתחילים להציג קמח חיטה לעקביות הבצק, כך שניתן יהיה להשתמש בו כדי ליצור ביסקוויטים (זה בערך 0.5-1 כוס קמח).
- שלב 8 לכסות את גיליון אפייה עם נייר קלף וידיים כדי ליצור ביסקוויטים, להפיץ את הביסקוויטים 1-2 ס"מ זה מזה.
- שלב 9 אופים ב preheated כדי 190 מעלות צלזיוס במשך 10-15 דקות לפני צבע זהוב אדום.