- פילה עוף - 800 גרם
- מלח - 1/2 כפית
- אבקת פלפל שחור - 1/2 כפיות
- שקדים - 200 גרם
- מיץ לימון - 40 מיליליטר
- ביצה של עוף - 2 חתיכות
- קמח חיטה - 100 גרם
- שמן מעודן - 50 מיליליטר
פילה עוף חתוך לחתיכות בינוניות, מלח ופלפל. לטאטא את הביצים. טובלים את חתיכות העוף תחילה בקמח וביצים מוכות ... ... ואז במיץ לימון ושקדים קצוצים (שקדים ניתן לחתוך דק עם סכין, אתה יכול לטחון את הבלנדר). שקדים ועוף חייבים לתפוס. אנחנו מחממים את שמן הירקות במחבת ומטגנים את חלקי העוף משני הצדדים באיטיות עד שהוא מוכן. זה הכל! :)
מנות: 3-4