- Apple - 2 חתיכות
- שעועית - 12 כוסות
- בצל סגול - חתיכה אחת
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- מיונז - - כדי לטעום
- נקניק מעושן - 300 גרם
- חומץ - 3 st. כפות
יוצקים את שעועית אדומה עם מים קרים ולהשאיר להתנפח במשך 2 שעות. כאשר השעועית מתנפחת - אנחנו מחליפים את המים, מניחים אותה על האש ומבשלים עד שהיא מוכנה. נקניק חתוך לרצועות דקות. אנחנו חותכים את הבצל האדום לתוך סמינרים דקיקים או רבעי טבעות. בצל צריך להיות רטוב במשך 10 דקות חומץ. בצל כבוש צריך להיות סחוט. מרתיחים את השעועית המבושלת למסננת עד שהיא מוכנה, מקררים אותה. חותכים תפוחים לרצועות דקות. מערבבים בסלט קערה נקניקיות, שעועית, תפוחים, בצל. סולים, פלפל, העונה עם מיונז. תערובת טובה - סלט עם נקניק מעושן מוכן!
מנות: 4