ירקות - צלחת הצד הטוב ביותר עבור בשר כנראה, אנשים רבים מכירים את המדינה כאשר אתה רוצה משהו טעים, אבל מה בדיוק - לא מבינים. או שהם תמיד משתעממים עם הכלים "הידד", שמהם הם לא היו מסרבים קודם לכן. סביר להניח, זה הגוף שלך מאותת כי הוא חסר משהו. ולא בהכרח ויטמינים. אולי, הוא חסר חידוש של תחושות, צבעים בהירים או זעזועים גסטרונומיים קטנים. במקרים כאלה, אתה יכול ללכת למסעדה להזמין כמה מנות אקזוטיות, או שאתה לא יכול להתפלסף וליצור ארוחת ערב לא סטנדרטית בבית. הכינו לקישוט הונגרי של פלפל מתוק צהוב שעועית ירוקה. אם יש גבר בבית, אז זה יכול להיות מוגש לכל צלחת בשר - הטעם של הירקות האלה הוא בשילוב מושלם עם בשר בקר, חזיר, אבל את ההכנה הונגרית עצמה מעולה. תוכלו בבקשה גם את הבטן ואת העיניים, כי זה צלחת מתברר מאוד בהיר ויפה! אגב, שעועית החרוז, שהיא חלק מקישוט ההונגרי, עוזרת לנשים בהריון להתמודד עם שינויים הורמונאליים ואנמיה, משפרת את תפקוד הכליות. אז זה צלחת מושלמת עבור אמהות בעתיד, אשר לעתים קרובות מאוד לא יכול להבין מה הם באמת רוצים.
המצרכים:- שעועית קפואה 300 גרם
- פלפל מתוק 2 יח '.
- סיד 1 PC.
- פטרוזיליה טרי 0.5 צרור
- פפריקה אדמה מתוקה 2 כפית.
- שמן חמניות מזוקק חמניות 2 כפות. l.
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 אתה לא צריך להפשיר את השעועית כדי להכין את המנה, פלפל צריך לקחת צהוב או אדום (זה משפיע רק על צבע של לקשט).
- שלב 2 פלפל לשטוף, להסיר את הזרעים לחתוך לרצועות.
- שלב 3 סיד הוא שטף היטב, ולאחר מכן להסיר את zest ממנו.
- שלב 4 חבורה קטנה של פטרוזיליה לשטוף, יבש דק קוצצים.
- שלב 5 מחממים 2 כפות שמן צמחי במחבת, ולאחר מכן מוסיפים שעועית, פלפל, 2 כפיות של פפריקה מתוקה, גרגרי ליים ומיץ של חצי לימונית מבשלים במשך 5-7 דקות.
- שלב 6 לאחר מכן להוסיף פטרוזיליה ומלח לטעום - ומטגנים עדיין 1-2 דקות.
- שלב 7 לאחר מכן להסיר מהחום, מגניב קצת לשמש כתוספת בצד בשר או כמנה עצמאית.