- גבינת קוטג '5-9% שומן תוכן - 600 גרם
- חלמון ביצה - 4 חתיכות
- שמיר - 10 גרם
- שום - 4 שיניים
- ביצה לבן - 4 חתיכות
- שעועית ירוקה שעועית ירוקה - 100 גרם
- קרם 20-22% - 150 מיליליטר
- פטרוזיליה - 10 גרם
- בצל ירוק - 20 גרם
- מלח ים - כפית אחת
- חמאה - 10 גרם
גבינת קוטג 'עם מזלג, מושהית בקערה גדולה. קרם וחלמונים הם מעורבים עד חלקה. מערבבים קוטג 'גבינה עם מסה שמנת, כאן אנו מוסיפים שום וירקות. סוליום לפי הטעם. בעזרת בלנדר אנחנו הופכים הכל למסה הומוגנית חלקה. מנפים את הקצף במלח עד פסגות קשות. להפריע באופן מדויק חלבונים המונית שלנו. נסה להתערב בצורה מסודרת, כך שאוויר רב ככל האפשר יישאר בפנים. אנחנו לוקחים את הטופס לאפייה, משמנים קלות בשמן. יוצקים לתוכו חצי מסה. ואז שכב שכבה של שעועית ירוקה (טרי או מופשר). אנחנו ממלאים את השעועית במחצית השנייה של המסה. בזהירות ברמה. אופים במשך 30 דקות ב 180 מעלות. התיאבון! :)
מנות: 8