- פילה סלמון ללא עור - 220 גרם (או פילה של דג אדום נוסף)
- זיתים - 40 גרם
- לימון הדר - 1 גרם
- לימון - 10 גרם
- עלי פטרוזיליה - 5 גרם
- טרגון - 5 גרם
- מלח - 2 גרם
- אבקת פלפל שחור - 1 גרם
- שעועית ירוקה - 60 גרם
- מלח - 3 גרם
- שמן צמחי - 2 אמנות. כפות
קח חתיכת פילה סלמון בלי עור. אם יש לך סלמון שלם - ואז לחתוך חתיכת פילה, אני חושב שזה לא יהיה קשה. אנחנו עושים מארינדות לדגים שלנו. כדי לעשות זאת, בואו לשתות לימון צניחה על פומפיה קטנה. חותכים את עיסת לימון לקוביות קטנות ומוסיפים את ההתלהבות. הזיתים קצוצים דק ומוסיפים גם לתערובת הלימון. לבסוף, מוסיפים לתערובת קצוצה דק ירקות, מלח ופלפל. אנחנו מערבבים אותו היטב. אנחנו חוזרים לחלק דגים. אנו נעשה חתכים עמוקים למדי על פני הדגים ... ... ולאחר מכן לאורך הדגים. כתוצאה מכך, נקבל כזה רשת. בחריצים שעשינו אנו מניחים את תערובת הדשא שהכין לנו. שמנו את הדגים שלנו ואת השעועית במחבת. על הדף, קל לשפוך שמן ומלח. מבשלים כ 20 דקות, ואז שירת מיד. התיאבון! :)
מנות: 1-2