סלט חם קל חגים שונים והאורחים הם גם שונים. אני מכינה את הסלט הזה לצמחונים שלי. סלט זה מתאים גם למי לצפות הדמות שלהם מפחדים לעלות במשקל. סלט בהרכב שלה הוא פשוט מאוד, אבל, למרות זאת, סלט מתברר להיות עשיר ומספיק למדי בשל אגוזים ארז. שילוב לאקוני של צבעים גם נותן סלט זה הקסם שלה, זה סלט תמיד לתפוס את מקומה על השולחן.
המצרכים:- שעועית קפואה 300 גרם
- זיתים ללא זרעים 100 גרם
- אגוזי ארז 50 גרם
- שמן זית 10 מ"ל
- מיץ לימון 10 מ"ל
- שלב 1 אנחנו צריכים את הסלט; שעועית ירוקה, זיתים וצנוברים. לתדלוק שמן זית ומיץ לימון.
- שלב 2 שעועית, יש צורך להרתיח כמות קטנה של מים, על 5-8 דקות, כך שעועית נשאר קצת קשה. ואז להשליך אותו בתוך מסננת כדי לאפשר למים להתרוקן.
- שלב 3 חותכים את הזיתים לתוך semicircles או מעגלים (לפי שיקול דעתך).
- שלב 4 מוסיפים את השעועית מבושל ואת צנוברים על זיתים פרוסים.
- שלב 5 עם שמן זית ומיץ לימון, מערבבים.