- עגבניות גדולות - 5 חתיכות
- מיץ עגבניות או פסטה - 3 כוסות
- בצל סגול - חתיכה אחת
- שום - 3 שיניים
- מלפפון - 2 חתיכות
- חומץ - 2 כפיות
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
חתיכות קטנות כאוסיות קטנות של עגבניות נחתכים. מוסיפים את העגבניות הקצוצות לקערה או למעבד. עם מלפפונים מלפפונים. חצי מלפפון קצוץ דק, את המחצית הנותרת של מלפפון בעת שעזב. אנחנו נקיים וחותכים לחתיכות קטנות בצל סגול. בצל קצוץ ומלפפונים, כמו גם שיני שום קלופות, לשים קערה של בלנדר עגבניות. לאחר מכן להוסיף את הירקות על כוס וחצי של מיץ עגבניות (אם באמצעות הדבק, לדלל אותו קלות עם מים). טוחנים את כל תכולת קערת הבלנדר להומוגניות. אנחנו לא צריכים מסה חלקה באופן אידיאלי - גם אם הוא מכיל תבואה מעגבניות, זה בסדר. העיקר הוא עקביות נוזלית והעדר חתיכות גדולות של ירקות. אנחנו שופכים את תכולת קערת הבלנדר למכל נפרד. אנחנו גם מוסיפים את מיץ העגבניות הנותר, חומץ (עד כמה שאני יודע, חומץ אינו סותר תקנות מזון גולמי), מלח ופלפל. ניתן להגיש מיד, להוסיף את הצלחת קצת מלפפון קצוץ דק בצל סגול. התיאבון!
מנות: 6