בישול כרובית עדיין יש לנו אנשים רבים מעולם לא ניסה כרוב אחר, למעט ראש לבן. לא ידוע לאוזן, שמות "קולרבי", "ברוקולי", "בריסל" רבים מסיבה כלשהי להדוף, במיוחד אנשים של הדור המבוגר, אשר רגילים לאכול באופן הישן - על ידי מה שהם עצמם גדלו או שניתן תמיד קנו ללא בעיות בחנות הירקות. באופן מפתיע, אבל העובדה: כמה מהם שמעו את הביטוי "כרובית", לדמיין כרוב אדום, ואת המראה של כרובית אמיתי גורם להם חוסר אמון, חוסר אמון כי "זה" באופן כללי ניתן לאכול. אם בקרב קרובי משפחה וחברים יש כאלה "nechohuchi", לנסות לשבור את הסטריאוטיפים שלהם על ידי טיפול בהם עם כרובית בבלילה. ברגע שאתה לטעום את זה, אתה לא יכול לסרב את המנה הבאה בפעם הבאה - זה מאוד טעים, רך, יוצא דופן. תחת קרום פריך יפה מסתיר בשר עדין, לטעום משהו הדומה פטריות. כרובית בבלילה - זה מאכל נהדר עבור מזון לתינוקות. רך, מזין, בריא וטעים מאוד, במיוחד אם אתה מגיש את זה, להשקות כרוב טרי עם שמנת חמוצה טרי או מפוזרים בגבינה מגוררת.
המצרכים:- כרוב צבעוני 0.5 יח '.
- ביצים עוף 2 יח '.
- קמח חיטה 1 כף. l.
- שמן חמניות מעודן חמניות 3 כפות. l.
- מלח 3 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את המנה אתה צריך מזלג קטן של כרובית, ביצים, ירקות מעט, קצת קמח ומלח.
- שלב 2 כרוב נפרד לתוך inflorescences קטן.
- שלב 3 הכניסו את הכרוב למים רותחים, מומלחים היטב ומבשלים 7 דקות.
- שלב 4 לאחר מכן לנקז את המים ולשטוף את הכרוב במים קרים כדי לעצור את תהליך הבישול.
- שלב 5 הכינו את הביצים על ידי שילוב של ביצים, קמח וקמצוץ של מלח.
- שלב 6 מחממים את שמן הירקות במחבת. הנח את הכרוב, טובל כל תפרחת של הבלילה.
- שלב 7 מטגנים משני צדדים לקרום אדמדם.
- שלב 8 כרוב מבושל לשרת חם או קר.