סלט חם עם כבד עוף אין ספק כי כל אישה לעתים קרובות יש מצבים כאלה כאשר אתה צריך במהירות ובאכילה להאכיל את האיש רעב באכזריות, ואין ארוחות מוכנות או מוצרים מוגמרים למחצה במקרר. בדרך כלל במקרים כאלה, ביצים מטוגנות הם מטוגנים בבת אחת, חביתות מבושלים או כריכים חתוכים. אבל אם יש לך כבד עוף, אז בתוך דקות אתה יכול להכין מאוד מאוד, טעים להפליא ויפה מדהימה מנה - סלט עם כבד. כמובן, בנוסף הכבד, זה ידרוש כמה מרכיבים אחרים, אבל עקרת בית טוב במקרר תמיד יש ביצים, עגבניות וחסה כרוב או כרוב פקין. אבוקדו הם יותר קשים - פרי זה עדיין לא היה מוערך ומוערך, אבל, תאמין לי, זה שווה את זה. למרות שזה לא שווה לנסות את זה בדיוק כמו איזה פרי, אתה כנראה לא אוהב את זה. אבל בהרכב של סלט עם כבד ומנות רבות אחרות, הוא מפואר. במקרה זה (במקרה שבו אדם אהוב הוא דופק על השולחן עם כפית) במיוחד, כמו אבוקדו ייתן סלט מהיר אבל טעים שלך שובע ותכולת קלוריות. לכן, תן פרי זה גם לקחת גאווה של מקום ברשימה של מזון זה צריך להיות תמיד במקרר.
המצרכים:- כבד עוף 400 גרם
- כרוב, בייג'ינג 1 pc.
- אבוקדו 1 מחשב.
- עגבניות 2 יח '.
- ביצים של עוף 4 יח '.
- מיונז 4 כפות. l.
- רוטב עגבניות פיקנטי 2 כפות. l.
- קוניאק 1 כף. l.
- פלפל שחור הקרקע 2 קמצוץ
- מלח 2 קמצוץ
- שמן חמניות מזוקק חמניות 2 כפות. l.
- שלב 1 כדי להכין את הסלט, לקחת את הכבד עוף, 2-3 עגבניות בינוני, אבוקדו בשלים, כרוב פקין, ביצים, מיונז ורוטב עגבניות חם לתדלוק.
- שלב 2 כבד הכבד הוא שטף היטב, לחתוך לרצועות ומטוגן בשמן צמחי עד מבושל, הוספת מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- שלב 3 ביצים מבושל קשה (לטבול לתוך מים קרים לבשל במשך 10 דקות מנקודת הרתיחה). אז מגניב, לקלף לחתוך לתוך 4-6 חלקים.
- שלב 4 אבוקדו לקלף, להסיר עצם לחתוך לפרוסות. חותכים עגבניות לפרוסות.
- שלב 5 חותכים את הכרוב הסיני לרצועות דקות.
- שלב 6 הכן את ההלבשה: לשלב מיונז, רוטב עגבניות חם, קוניאק ומוסיפים מלח לפי הטעם.
- שלב 7 סלט זה מוגש הכי טוב בקערה. אנחנו מפיצים את המוצרים בשכבות: תחילה את הכרוב פקין, ולאחר מכן את פרוסות אבוקדו ועגבניות.
- שלב 8 על גבי הביצים להטיל, כמה כפות של כבד קלוי ומפזרים עם 2-3 כפות של ההלבשה.