- כפיר 250 מיליליטר
- קמח - 250 גרם
- ביצה - 2 גרם
- אבקת אפייה לבצק - 1 כפית
- כרוב - 200 גרם
- אורז - 0.5 כוסות
- גזר - חתיכה אחת
- מלח - 1 לפי הטעם
להרתיח אורז ביצים היכו עם יוגורט, להוסיף קמח, אבקת אפייה. ללוש את הבלילה. מערבבים קצוצים דק כרוב, אורז וגזר מגורד, מלח. הצורה מונחת בנייר, יוצקת חלק מהבצק, פורשת את המלית ומפיצה את שאר הבצק על גבי הרצפה. אופים ב 180 מעלות במשך 35-40 דקות. תיאבון.
מנות: 6