רול עם שבבי קוקוס אני מציע עבור השנה החדשה, למעט ממתקים אחרים, להכין רול מתוק ללא אפייה. הבסיס של קערית, קקאו ואגוזי מלך קצוצים ב רול כזה מתאים לחלוטין עם שמנת קוקוס שמן עדין. לאחר בילה מינימום של מאמץ, זמן וכסף על הכנת כזה רול, תקבל קינוח מעולה, אשר ייקח את מקומה הראוי בין ממתקים אחרים על השולחן החגיגי!
המצרכים:- עוגיות חמאה לביסקוויט 150 גרם
- מים 100 מ"ל
- סוכר 100 גרם
- אבקת קקאו 2 כפות. l.
- קוקוס שבבי 80 גרם
- חמאה 100 גרם
- אבקת סוכר 80 גרם
- אגוזי מלך 50 גרם
- שלב 1 כדי להכין רול של ביסקוויטים שבבי קוקוס נצטרך עוגיות קצף, שבבי קוקוס, סוכר, אבקת סוכר, קקאו, חמאה, אגוזי מלך.
- שלב 2 לטחון את האגוזים ואת עוגיות חמאה.
- שלב 3: מוסיפים קקאו ומערבבים.
- שלב 4 יוצקים סוכר לתוך המים ומביאים לרתיחה. מערבבים עד שהסוכר מתמוסס לחלוטין.
- שלב 5 בתערובת של אגוזים, ביסקוויטים וקקאו, מוסיפים סירופ סוכר. אולי אתה לא צריך את כל הסירופ! מוסיפים את הסירופ רק עד שהבצק נוצר מהתערובת.
- שלב 6 את הבצק סיים צריך להיות פלסטיק, אבל לא רטוב.
- שלב 7 עבור קרם קוקוס, היכו את החמאה המרוככת ואת אבקת הסוכר.
- שלב 8 הוסף צ 'יפס קוקוס לתערובת שמן מוקצף. לנער שוב.
- שלב 9 לכסות את הלוח עם סרט מזון. שים את הבצק במרכז.
- שלב 10 לכסות שוב עם סרט מזון. מגלגלים את הבצק בין שתי שכבות של הסרט לעובי של 0.5 ס"מ.
- שלב 11 הסר את הסרט העליון. לרדד את בצק שוקולד לעשות מלבן. למעלה עם קרם קוקוס. ישר.
- שלב 12 בעזרת הסרט לגלגל את רול.
- שלב 13 תקן אותו עם סרט מזון ושלח אותו למקפיא למשך 30 דקות.
- שלב 14 לפני ההגשה, לגלגל את רול עם אבקת סוכר לחתוך לחתיכות קטנות.