מטבעם של היחסים בין שני המרכיבים האלה, נבדלים קבוצות תלויות ועצמאיות. תלוי בתנור, מותקן מתחת לכיריים ויש לו עם ניהול כללי. פקדים שכיחים ממוקמים בדרך כלל בחזית התנור. אם התנור יכול להיות מותקן בנפרד והכיריים שלא מחוברים אליו - אנו מתמודדים עם תנור אוטונומי או עצמאי. היתרון של תנור עצמאי הוא שאתה יכול להתקין את זה לא באופן מסורתי - בחלק התחתון של המטבח להגדיר, אבל ברמה נוחה לך ומאפשר לך לא להתכופף באמצעות המכשיר. התנור יכול עכשיו לכבוש כמעט כל שטח של המטבח, זה יכול להיות בנוי מעל השיש, או ניתן להציב בעמודה. המאפיינים הטכניים של התנורים התלויים והעצמאיים זהים לחלוטין. אז עכשיו נברר איך לבחור תנור מובנה עצמאי.
תנורים מובנים, כמו תנורים רגילים, הם גז וחשמל. בואו נציין נטייה אחת מעניינת: בעוד תנורי גז עדיין פופולרי, אלה שרוצים לקבל תנור גז הולכים וקטנים. כנראה, הסיבה לכך טמונה פונקציונליות גדולה יותר של תנורים חשמליים הנוחות של המבצע שלהם. בואו לא נשכח כי תנורי גז הם לא כמו ידידותי לסביבה כמו תנורי חשמל. לכן, בעת בחירת תנור גז, לטפל מראש על מכסה מנוע טוב. בחירתך לטובת תנור גז מוצדקת לחלוטין אם:
- הבית שלך סובל מחיווט "חלש" שאינו עומד בפני הכוח הנצרך על ידי התנור החשמלי;
- אתם רגילים להשתמש בתנור גז, מותאם למאפייניו ולמנות באופן מקצועי את אמנות הבישול של מנות שונות על אש פתוחה;
- אתה רגיל לחיסכון במשאבים: פעולת תנור הגז זולה יותר בהשוואה לזו החשמלית.
אז, אם יש לשקול את כל היתרונות והחסרונות, החלטתם לקנות תנור גז, אתה תהיה שימושי כדי ללמוד על ההצעות של פלח שוק זה. לרוב, תנורי גז מיוצרים בגרסה הקלאסית, מתן שני מצבי חימום ללא מאוורר. מלמטה, החום בתנורים כאלה נוצר רק על ידי אלמנט חימום גז. החום מלמעלה יוצר גז או גריל חשמלי קבוע בחלק העליון של החדר בתנור. גז גריל יש הכלכלה הגדולה, את התוצאות של השימוש שלה קרובים לתוצאות של טיגון על גחלים. רק בקרת חימום דורש ניסיון ומיומנות, קשה להפוך.
גריל חשמלי מאפשר להשיג חימום אפילו יותר של פני השטח, יש שליטה בשלבים של חימום - הדיוק שלה גבוה יותר - אבל זה גם עולה יותר.
עם זאת, טכנולוגיות מתפתחות כל הזמן: יצרנים רבים כבר לצייד מודלים שלהם של תנורי גז עם פונקציות נוספות, כולל זרימת האוויר בכפייה בחדר. בתנורים כאלה משמשים מבערים חלולים - בתוכם לא ניתן לפלוט גז. זו זרימת האוויר נותן התחממות אחידה ומהירה של המנה, ועדיין מאפשר לך לקבל קרום מעורר תיאבון.
אם כבר מדברים על החסרונות של תנורי גז, אחד לא יכול לעזור להיזכר אש שלהם פיצוץ מפגע. זהו נושא מפתח עבור יצרני מכשירי חשמל ביתיים, ולכן תנורים מודרניים מצוידים במערכת בקרת גז שחוסם את אספקת הדלק במקרה הלהבה כבה. במידה מסוימת, מפגע האש מפוצל על ידי נוכחות של הפונקציה של הצתה חשמלי, אשר מאפשר לשכוח גפרורים לנצח.
ואת התנורים עכשיו יש דלתות עם זכוכית כפולה ואפילו משולשת עמידים בחום. זה מספק חשיפה טובה בתוך הכבש ובמקביל מגן מפני כוויות.
משפחת התנורים החשמליים מגוונת מאוד. תנורים חשמליים מובנים הם סטטיים ורב-תכליתיים. הקבוצה הראשונה מאופיינת במחיר נמוך יותר, בעוד גם בעל פחות פונקציונליות פחות. תנור סטאטי הוא מצויד בדרך כלל עם אלמנט חימום העליון והתחתון, כמה דגמים יש גם גריל - סיבוב לרוב, כדי להבטיח חימום אחיד וטיגון של המוצר.
תנורים רב תכליתיים משתמשים במערכת אחרת - הסעה (הפצה אחידה של אוויר מחומם בכל תנור עם מאוורר). זה עוזר להשיג אפייה שלמה של מנות ולשכוח את הבעיה של אפייה, אדמדם על גבי ולחות בפנים. בנוסף, תנורים רב תכליתיים מצוידים במספר מצבי הפעלה נוחים, למשל, מוצרי הפשרה, אידוי, ישנם גם מצבים מיוחדים לבישול פיצה, בראונינג והגריל פועל במספר מצבים.
בעת בחירת תנור חשמלי, שימו לב לדרך הניקוי. במודלים של קטגוריה מחיר ממוצע ועכשיו יש מודלים עם ניקוי קטליטי של תנור. המהות שלה טמונה בעובדה כי קירות התנור מכוסים באמייל מיוחד - הוא סופג שומנים במהלך הבישול, ובסופו של דבר אתה רק צריך לנגב את פני השטח עם מטלית לחה. דרך נוספת, אמינה יותר לניקוי אוטומטי של התנור היא פירוליטית. Pyrolysis עובד ככה: תנור מחומם ל 500 מעלות, בעוד שריפת מזון נשאר על הקירות מושגת.
אבל איך לבחור תנור מובנה עצמאי זה מתאים לך? עם שפע הנוכחי של תנורים חשמליים עצמאיים ברשתות השיווק, אתה רק צריך להחליט כמה אתה רוצה להוציא על המכשיר הזה - בתוך גבולות המיועד ולבחור את סט של פונקציות שאתה רואה צורך. לא להחמיץ ולעצב - כמובן, אם אתה רוצה את התנור להיות לא רק עוזר בישול, אלא גם קישוט של המטבח שלך.