- בשר חזיר (ללא שומן) - 150 גרם
- שמן צמחי - 1-2 כפיות
- בצל - חתיכת 1
- עגבניות - 2 חתיכות
- אבוקדו - 1/2 חתיכות
- סלט עלים - - לפי הטעם
- גבינה - 100 גרם
- מלח, פלפל שחור אדמה - - לפי הטעם
- עוגת חיטה שטוחה - 2 חתיכות
חותכים את הבשר לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן עד הסוף. כאשר הבשר כמעט מוכן, מוסיפים בו בצל קצוץ דק, לאחר עוד כמה דקות - עגבניות מקוביות עם קוביות. תבשיל, ערבוב, 5-10 דקות - עד שהבשר מוכן. סולים, פלפל. על קצה עוגת החיטה (טורטיה) שמנו חלק ממילוי הבשר. אבוקדו נקי לחתוך לרצועות דקות. מוסיפים למילוי. אחר כך פרשנו כמה עלי סלט שטופים. ואז מפזרים את כל העניין עם גבינה. אנחנו עוטפים את הצינור. לבסוף, לשים לחמניות שלנו על צלחת, מפזרים גבינה קטנה על גבי - ובמיקרוגל או בתנור במשך כמה דקות. זה הכרחי כי הגבינה נמסה, ואת העוגה הוא שחום קלות. חלופה היא לטגן את הבוריטו במחבת יבשה. התיאבון!
מנות: 2