- כרוב - חתיכת 1 (ראש קטן)
- בצל לבן - חתיכה אחת
- פלפל מתוק "" כדור - 2 חלקים (גדולים, צבעים שונים)
- גזר - חתיכה אחת (קטנה)
- חומץ תפוחים - 0,5 כוסות
- סוכר - 3 פריטים. כפות
- מלח - 1 כפית
- פלפל שחור - 0,25 כפיות (טריים טריים)
- שמן צמחי - 0.5 כוסות (האהוב עליך)
1. ירקות סלט צריך לקחת את הטריים בשלים. הם לא עוברים טיפול תרמי, ולכן הטעם שלהם מראש את האיכות ואת טעם מתקתק ייחודי של סלט. 2. שטפו כרוב, בצל, פלפלים וגזר, וניקוז מים גולמיים. לאחר הירקות לחתוך לא חתיכות קטנות מאוד (בערך כמו סלט יווני קלאסי). 3. בקערה נפרדת, מערבבים את חומץ, מלח, סוכר, פלפל שחור ושמן רזה עד ההשעיה הומוגנית מתקבל. 4. בקערה גדולה שקופה, לשלב את ירקות קצוץ, לשפוך את המרינדה ומערבבים היטב, כך שכל חתיכה מושרה. סלט יכול להיות מוגש מיד על השולחן, אבל אתה יכול לאחסן אותו במקרר משעות לימים, ואז זה מקבל פיקנטיות מיוחדת.
מנות: 6