- עגבניות - 5 חתיכות
- פלפל מתוק - 3 חלקים
- ביצה - 3 חתיכות (מבושל)
- מלפפונים - 2 מנות (מלח)
- מיונז - רחוב 4. כפות
- חרדל - 2 כפיות
- פטרוזיליה ירוקה
- מלח - - לפי הטעם
פלפל הוא ניקה היטב של זרעים וגבעולים, ולאחר מכן לשטוף אותו לחתוך לרצועות. באשר מלפפונים, הם צריכים להיות חתוכים לקוביות, וביצים 2 עגבניות - פרוסות. העגבניות האלה שלא נגעת בהן, נשרפות, אחר-כך הכניסו מים קרים ואז איבדו את העור. חותכים כל עגבניות לחצי ולהסיר את הזרעים. בשר העגבניות קצוץ דק בסכין חדה. מיונז מעורבב עם חרדל. לתערובת המתקבלת, מוסיפים את העגבניות, המלח ומערבבים הכל עם מיקסר. לשלב ירקות עם ביצים העונה עם תערובת מיונז, פשוט לא לערבב. הפוך סלט ירקות.
מנות: 10