השילוב של שעועית וטונה בסלט המקורי מי שהיה למדינות הים התיכון - איטליה, ספרד, פורטוגל - יודע איך המקומיים אוהבים מנות טונה. הוא נתפס הן בקנה מידה תעשייתי, למכירה ולייצא, ועל עצמו. לאכול טונה במגוון צורות - מאודה, בגריל, מבושל ומטוגן, מבושל עם ירקות משומר. זהו מרכיב חיוני בסלטים רבים סתימות עבור כריכים. טונה משומנת, אליה אנו רגילים, שונה מאוד מהמוצר המקורי, הן במראה והן בטעם, לסלט התבלינים שלנו עם שילוב יוצא דופן של מרכיבים נלך דגים משומרים, אבל אפשר גם לבשל טונה וגריל בעצמך. במיוחד טוב זה סלט טעים טעים בקיץ, כאשר בגלל החום לא רוצה לבשל ולאכול מנות חמות. לאחר תזונה גבוהה, סלט עם שעועית טונה לא יפגע הדמות שלך, אז מי שואפים פרמטרים אידיאליים, אתה צריך לקחת את המתכון לסלט זה בארסנל.
המצרכים:- שעועית לבנה יבש 200 גרם
- טונה משומר 200 גרם
- בצל סגול 1 PC.
- שום 2 ציפורן
- שמן זית 3 כפות. l.
- חומץ שולחן 1 כפות. l.
- בסיל ויולט טרי 1 חבורה
- פלפל שחור אדמה 0.5 כפית.
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 טרום אפוי שעועית במים קרים במשך 1-2 שעות או לילה.
- שלב 2 מרתיחים את השעועית מבלי להוסיף מלח. שעועית חייב להיות רך (זמן הבישול תלוי במגוון שעועית הזמן הוא רטוב).
- שלב 3 חותכים את הבצלים למחצית הטבעות דקות ככל האפשר, ואת השום עם צלחות דקות.
- שלב 4 כדי להכין את ההלבשה, לשלב את שמן זית, חומץ (רצוי תפוח או יין), קמצוץ של מלח ופלפל, בצל ושום.
- שלב 5 טונה עדיף לקחת משומר במיץ משלו או שמן זית.
- שלב 6 בזיליקום נשטף, יבש היטב - להפריד את העלים מן הגבעולים.
- שלב 7 לשלב את השעועית, עלי בזיליקום, טונה והלבשה - לערבב בעדינות את הכל.