ספגטי ברוטב הרמוני צלחת מעולה לארוחת צהריים חגיגית ו מזדמנים! רוטב חמאת-אגוזים בתוספת תוספת של פטרוזיליה ירוקה ושום, מעטפות והרמוניה מושלמת עם הדבק! קרם יש לבחור תוכן שומן של 15% או גבוה יותר, ומאז האגוזים מזינים את עצמם, המנה עשירה וקלורית. פרמזן יהיה מושלם להשלים את ספגטי ולהדגיש את הטעם המעולה של המנה!
המצרכים:- ספגטי 300 גרם
- אגוז אגוזים 0.75 כפות.
- קרם 200 מ"ל
- חמאה 75 גרם
- גבינת פרמזן 30 גרם
- שום 1 ציפורן
- פטרוזיליה טרי 0.5 צרור
- מלח 1.5 כפית.
- אבקת פלפל שחור 0.3 גרם
- שלב 1 להכנת ספגטי ברוטב אגוזים שמנת, אנו זקוקים למוצרים הבאים: ספגטי, שמנת 15%, חמאה, שום (שן גדולה אחת או 2 קטנות), אגוזים (כ -14 חתיכות), גבינת פרמזן, פטרוזיליה, פלפל שחור טרי.
- שלב 2 קודם כל, לשים את המים כדי להרתיח את ספגטי. כאשר הוא רותח, אנחנו שמים ספגטי ומרתיחים במים מומלחים כמעט עד הסוף. בעוד ספגטי הוא להיות מבושל, אנחנו מנקים את האגוזים, יבש אותו בתנור או בתנור מיקרוגל, יוצקים אותו לתוך קערה בלנדר ו למחוץ אותו לחתיכות קטנות.
- שלב 3 ממיסים את החמאה במחבת, יוצקים את פירור האגוז אליו. ערבוב. מטגנים על אש נמוכה במשך כ 3 דקות, ערבוב כל הזמן.
- 4. מלאו אגוזים עם שמנת.
- שלב 5 כאשר השמנת מתחילה לרתיחה, מוסיפים שום כתוש וירקות פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור טחון טרי. ערבוב. אש מצמצמת למינימום, מבשלים עוד 3 דקות.
- שלב 6 שים את הספגטי ברוטב, מערבבים אותו, מחממים אותו לרגע ומכניסים את המחבת לתנור.
- שלב 7 אנו משרתים ספגטי ברוטב שמנת אגוזים חם, בחלקה, מפנק בנדיבות עם פרמזן מגוררת ומקשט עם פטרוזיליה.