- שמרים - 25 גרם
- מים - 1 כוס (מים חמים)
- סוכר - 2 אמנות. כפות
- מלח - 1.5 כפיות
- שמן צמחי - 5 פריטים. כפות
- קמח - 3-3,5 משקפיים
אנחנו מתחילים בהכנת אופארי. עם שמרים rastriem עם סוכר, יוצקים במים חמים ויוצקים 1 כוס קמח. המסה וכתוצאה מכך הוא עורר וניקוי במקום חמים. כך, הבצק יתחיל לעלות. בשלב זה, מוסיפים מלח, חמאה והקמח שנותר. הכל מעורבב בקפידה, צריך להיות בצק רך וחלק, אשר לא צריך להיצמד לידיים שלך. אם זה עדיין מקלות, כדאי להוסיף קצת יותר קמח. מכניסים את הכל בחזרה לתוך הכלים, מכסים במגבת נקייה ומניחים אותה בחום. כאשר הבצק עולה, להתחיל לרדד את העוגות, לשים את המילוי באמצע בצורה בצורת כדורים. ואז כדורים שהתקבלו הם מטוגן בשמן מחומם היטב עד חום זהוב. סופגניות מוכן צריך להיות מונח על מגבת נייר, כך שמן עודף יכול לספוג לתוכו. סופגניות מצוננות ניתן זרועים אבקת סוכר. זה מתכון הבדיקה היא אוניברסלית ומתאימה לכל מיני סתימות. התיאבון!
מנות: 4