- קמח חיטה - 225 גרם
- סוכר - 50 גרם
- אבקת אפייה - כפית אחת
- מלח - 1/2 כפית
- חלב - 275 מיליליטר
- חמאה - 30 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- Curd - 200 גרם
- צימוקים - 2 אמנות. כפות
- תמצית וניל - 1 אמנות. כפית
אנחנו לוקחים צימוקים, יוצקים אותו במים רותחים. תן לזה לעמוד כמה דקות ולהתרכך. בינתיים, ממיסים את החמאה. איך להמיס - אנחנו להפריש. מערבבים קמח, אבקת אפייה, מלח וסוכר. גבינת קוטג 'טחנה דרך מסננת. בתערובת הקמח, מוסיפים גבינת קוטג ', חלב, ביצים ותמצית וניל. בעזרת מערבבים בזהירות לערבב. צימוקים מוציאים את המים ומכניסים לבצק. ערבוב. מטגנים את הפנקייקס על חמאה מומסת. כאשר הצד העליון מכוסה בועות - להפוך בעדינות ומטגנים בצד השני. באופן דומה, אנחנו עושים עם כל פנקייק - ו פנקייקס עם צימוקים מוכנים! מגישים טוב יותר מיד.
מנות: 3-4