קינוח של תפוחים אפויים "אתה לא אוהב חתולים? אתה פשוט לא יודע איך לבשל אותם! "- אותו הדבר ניתן לומר על המאנגה. אולי, זה גן בגן הילדים מבושל בצורה לא נכונה שגורם לשנאה ילדותית כללית ואפילו לגועל! מלח נוזלי לחלוט ללא סוכר על המים - מי רוצה את זה? אגב, הילדים של דייסה עקרונית לא אוהבים, מסרבים אפילו לנסות. והכל בגלל הדייסה לא מעניין ומשעמם במראה. נסה איכשהו לקשט דייסה סולת. אתה יכול להזיז דמות או אובייקט. ואת האינטרס של הילד על המנה יגדל באופן מיידי. או לבשל את הקינוח הזה עם תפוחים וסולת ולטפל בהם לילדך. תאמינו לי, הם יאהבו את המאנגה!
המצרכים:- Apple 3 יח '.
- חמאה 50 גרם
- סוכר 2 כפות. l.
- ביצים עוף 3 יח '.
- חלב 500 מ"ל
- גריסים במנה 70 גרם
- סוכר וניל 10 גרם
- סוכר 30 גרם
- צימוקים 50 גרם אור
- שלב 1 עבור קינוח זה יהיה צורך: תפוחים קטנים עם חמוץ, ביצים, חמאה, צימוקים, סוכר וניל, סולת, חלב.
- שלב 2 שטפו ויבשו תפוחים עם מפיות נייר. חמאה, ממיסים, מגלגלים תפוחים בשמן ומפזרים עליהם סוכר.
- שלב 3 שים את התפוחים בצורה חסין אש והכניסו מראש לחימום של 180 מעלות צלזיוס למשך 25-30 דקות.
- שלב 4 תפוחים אפויים צריך להיות רך.
- שלב 5 חותכים את התפוחים לפרוסות גדולות ומניחים אותם בצורה שבה סופלה סולת יהיה אפוי. שם, יוצקים את המיץ והחמאה, אשר נשאר בכושר, שם את התפוחים היו אפויים.
- שלב 6 בסיר להביא את החלב לרתיחה, מוסיפים סוכר וניל, מערבבים. ואז מוסיפים זרזיף דק של סולת, כל הזמן ערבוב הדייסה עם מרית עץ. מבשלים 3 דקות ומכבים. אתה צריך דייסה עבה מספיק.
- שלב 7 הוסף את הצימוקים שטפו את דייסת סולת ומערבבים.
- שלב 8 להפריד חלמונים מן החלבונים ולהוסיף הדייסה. מערבבים.
- שלב 9 מקציפים את הלבנים קצף חזק.
- שלב 10 במנות קטנות להוסיף מסה חלבון דייסה סולת. מערבבים היטב.
- שלב 11 ממלאים את הסולת עם התפוחים. אופים ב 190 מעלות צלזיוס במשך כ 20-30 דקות.
- שלב 12 כאשר העליון מקבל צבע זהוב - מוציאים את הסופל מהתנור, מגניב קצת ומגישים אותו לשולחן. קינוח זה הוא טוב גם בצורה חמה וגם הצטננות.