בננה ינשוף
30 חתיכות
מה שאתה צריך עבור המתכון:
- 2.5 כוסות קמח
- 2 בננה בשלה מאוד גדולה
- 120 גרם שמנת חמוצה עבה
- 80 גרם חמאה
- 1 ביצה גדולה
- 300 גרם גבינת שמנת רכה
- 1 כוס סוכר חום
- 0.5 כוסות אבקת סוכר בתוספת תיוק
- 1 כפית. סוכר וניל
- 1 כפית. אבקת אפייה
מה לעשות:
עבור ביסקוויטים, לרסק את הבננה בחלב, מערבבים עם שמנת חמוצה עד חלקה. מנפים קמח עם אבקת אפייה, מערבבים עם מלח וכל התבלינים. שוטפים את החמאה המרוככת בסוכר, מוסיפים בהדרגה את תערובת הבננה, את הביצה. מערבבים את המסה עם קמח עם תבלינים, ללוש בצק הומוגני, לעטוף אותו בסרט ולשים אותו במקרר במשך 4-8 שעות.לחלוט את גבינת שמנת רכה עם אבקת סוכר וסוכר וניל עד חלקה, מגניב. מחלקים את הבצק ל 60 כדורים. מניחים את הכדורים על סדיני האפייה המכוסים קלף, לוחצים קלות, במרחק זה מזה. אופים בתנור שחומם מראש עד 180 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות. (הקצוות צריכים להסמיק). מקררים לגמרי את העוגיות על האש, ומפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה.
גזר
מה שאתה צריך עבור המתכון:
- 2.5 כוסות קמח
- 300 גרם גזרים
- קומץ אגוזי מלך
- 1 ביצה גדולה
- 100 גרם של חמאה ועוד קצת יותר עבור סיכה
- 0.5 כוס קפיר
- 1.5 כפית. אבקת אפייה
- זעפרן ומלח על קצה הסכין
למילוי:
- 250 גרם גבינת שמנת רכה
- 50 גרם חמאה
- 0.5 כוסות אבקת סוכר
- 1 כפית סוכר וניל
- מיץ וקליפות תפוזים 1
- סתפרן על קצה הסכין
מה לעשות:
עבור ביסקוויטים לשפשף את הגזרים - חצי על גדול, חצי על פומפיה בסדר. קוצצים את האגוזים לא רדוד מדי. מנפים את הקמח עם אבקת אפייה, מערבבים עם מלח וזעפרן. שוטפים את החמאה המרוככת בסוכר, מוסיפים בהדרגה את הגזר המגורר, את הביצה. מערבבים את המסה עם קמח, לוגים בצק הומוגני, עוטפים בסרט ומכניסים למקרר במשך 4-8 שעות למילוי, טוחנים את גבינת השמנת עם הסוכר עד לקבלת חלקה. מוסיפים גרגרי כתוש, זעפרן ומיץ תפוזים, מערבבים, צוננים. מחלקים את הבצק ל 60 כדורים. הניחו את הכדורים על מגשי האפייה הניחים קלף, דחופים קלות, במרחק זה מזה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 10 דקות. (הקצוות צריכים להסמיק). לגמרי מגניב את העוגיות על באח.
ספייס Vupi עם מילוי curd
30 חתיכות
מה שאתה צריך עבור המתכון:
- 3 כוסות קמח
- 170 גרם חמאה
- 100 גרם של שמנת חמוצה דל שומן
- 1 ביצה גדולה
- 100 גרם של סוכר חום
- 100 גרם של דבש נוזלי
- 1 כפית. אבקת אפייה
- 1 כף. l. אבקת זנגביל
- 1 כף. l. קינמון
- על קמצוץ של מלח, שיני קרקע ואגוז מוסקט
למילוי:
- 300 גרם של גבינת קוטג 'שומן
- 70 גרם חמאה
- 1 חלמון טרי מאוד
- מותק
מה לעשות:
עבור ביסקוויטים, לנפות קמח עם אבקת אפיה, לערבב עם מלח ותבלינים. שוטפים את החמאה המרוככת בסוכר, מוסיפים בהדרגה דבש, ואז ביצה. מערבבים את המסה עם קמח עם תבלינים, ללוש את הבצק ההומוגני, לעטוף אותו בסרט ולהכניסו למקרר במשך 4-8 שעות למילוי, לשים את הגבינה מתחת לעיתונות במשך 2-4 שעות, ואז לשפשף דרך מסננת, לערבב עם חמאה מרוככת וחלמונים. הוסף דבש לפי הטעם, צמרמורת. מחלקים את הבצק ל 60 כדורים. מניחים את הכדורים על סדיני האפייה המכוסים קלף, לוחצים קלות, במרחק זה מזה. אופים בתנור שחומם מראש עד 180 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות. (הקצוות צריכים להסמיק). לגמרי מגניב את העוגיות על באח. כדי לאסוף וופי, משמנים כ 1 קינוח של מילוי של 1 התחתון של הביסקוויט, מכסים עם ביסקוויט השני ולחץ. אתה יכול לאחסן עוגיות כאלה בתוך מכולה סגורה במקרר לא יותר מ 5 ימים. עדיף עוגיות כריך עם יריעות קלף.