מתאבן של Champignons פטריות שימורי משמשים לעתים קרובות כאחד המרכיבים בסלטים מורכבים. עם זאת, אלה פטריות טובים מאוד חטיף, שם הם משחקים את "הכינור הראשון". הם כמעט מוכנים לשימוש ואינם דורשים עיבוד קולינרי נוסף. זה מספיק רק כדי לבחור את הרוטב או ההלבשה. השילוב ברוטב מיונז, גבינה רכה מעושנת ושום עושה חטיף עם פטריות משומר חריף על הטעם הרצוי על השולחן החגיגי.
המצרכים:- מלפפונים כבושים 450 גרם
- שום 2 ציפורן
- מיונז 1 כפות. l.
- גבינה מעובדת 100 גרם
- שמיר טרי 1 חבורה
- שלב 1 כדי להכין את החטיף, אתה צריך לקחת לחתוך פטריות משומר, גבינת שמנת רכה, מיונז עם תכולת השומן של 67%, ירקות שמיר שום.
- שלב 2 שלב את גבינת שמנת רכה עם מיונז.
- שלב 3 למזג את התערובת עד חלקה.
- שלב 4 לקלף את שיני השום מן המעיל יבש לגרר אותו על פומפיה בסדר.
- שלב 5 מוסיפים שום למיונז וגבינה.
- שלב 6 מערבבים היטב את התערובת.
- שלב 7 שמיר ירוק ביסודיות במים זורמים, יבש קוצצים.
- שלב 8 לשים את הפטריות בקערה ללא לשפוך, רוטב ושמיר.
- שלב 9 מערבבים היטב את כל החומרים.