איך לבשל סלט טעים עם שרימפס

באופן מסורתי זה נחשב כי פירות ים הוא מאוד קפריזית במונחים של שילוב עם מוצרים אחרים וממנה זה קשה למדי להכין סלט, שכן יש צורך לדבוק נוסחה מסוימת. עם זאת, זה אינו חל על שרימפס. אלה סרטנים בצורה מבושלת הם בהחלט "חברים" עם שאר המוצרים מהמקרר שלנו.

בנוסף, וכי אתה יכול למלא את הכלים האלה עם כל תערובת: מיונז, חומץ או שמן צמחי.

היום אנו מציגים את תשומת הלב שלך כמה מתכונים של סלטים, שבסיסם יהיה שרימפס, בתוספת של מרכיבים אחרים.

קיסר עם שרימפס

יהיה עליך:

• מאכלי ים - 1 ק"ג
• סלט ירוק
• עגבניות שרי
• גבינה קשה - 100 גרם
• לחם לבן - כמה פרוסות
• שום - ציפורן אחת
• שמן צמחי
• ביצים - 3 יח '.
• מיץ לימון - 2 כפות. l.
• חרדל - 1 כפית.
• שמן זית - 100 מ"ל
• מלח ופלפל

תחילת העבודה

1. אנחנו חותכים את הלחם ברצועות או ריבועים רחבים ומכניסים אותם לתנור לזמן קצר כדי לייבש אותם
2. כדי לייבש לחם הופך קרקרים, יוצקים את שמן הירקות לתוך המחבת ושם פרוסה שום, לחתוך לשניים. כאשר השמן מתחיל לשלוף, להסיר את השום ומטגנים את קרקרים על קרום rudy
3. עלי חסה נשטפים ומיובשים. סרטנים מבושלים ומתקלפים מהקליפה. עגבניות לחתוך במחצית
4. בואו נתחיל את רוטב הסלט. עלים ירוקים קרועים ומוצבים באופן שווה על תחתית הצלחת. ואז להפיץ כמה עגבניות, עליהם - שרימפס.
5. כדי למלא את הסלט, להכין תערובת מיוחדת. ביצים מבושלות מחולקים חלמונים חלבונים. חלמונים הם הקרקע עם מזלג, מעורבב עם מיץ לימון, חרדל ושן שום, עבר את העיתונות. מוסיפים מלח ופלפל
6. רוויים את הסלט עם רוטב. מפזרים למעלה מפזרים ומפזרים גבינה מגורדת.

סלט עם עגבניות

זהו סלט טעים, שהוא לא רק מזין, אלא גם מוכן במהירות.

המצרכים:

• שרימפס - 100 גרם
• עגבניות - 3 יח '.
• שום - ציפורן אחת
• שמן זית - 2 כפות. l.
• דבש - 1 כפית.
• מיץ לימון - 1 כף. l.
• כל הירוקים
• מלח ופלפל לפי הטעם

ערבוב החומרים

1. טרום מבושל שרימפס צריך להיות ניקה. העגבניות שלי ופרוסות לחתוך.
2. אנחנו מכינים את תחנת הדלק. הירוקים (עדיף לקחת פטרוזיליה) וקוצצים שלי. שום הוא שלוש מעורבב עם חצי פטרוזיליה. מוסיפים שם דבש, מיץ לימון ושמן זית. מלח ופלפל ומערבבים היטב.
3. אנחנו יוצרים סלט: עלי חסה ראשונים, עליהם שרימפס ועגבניות. יוצקים את כל הרוטב ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.

סלט עם אבוקדו

סלט שרימפס זה אקזוטי מאוד, והוא יוכל לקחת מקום ראוי על השולחן החגיגי שלך.

המוצרים הבאים נחוצים לו:

• אבוקדו - 3 יח '.
• שרימפס - 400 גרם
• קוויאר - 4 כפות. l.
• מיץ לימון - 1 כף. l.
• שמן צמחי
• מלח ופלפל לפי הטעם
• כמה פרוסות לימון וזרדים ירוקים לקישוט

נתחיל בבישול:

1. אנחנו מתחילים עם תדלוק. עבורה, אתה צריך לערבב מיץ לימון עם שמן זית ביחס של 1: 3 ומוסיפים מלח ופלפל.
2. אבוקדו לקלף ולהוציא את האבן. חותכים את הפרי טוב יותר עם כפית כדי לקבל את החלקים כדורית. שרימפס קצת רותח ולנקות את הקליפה. עדיף לקחת מאכלי ים קטנים, כך שהם לא צריכים להיות לחתוך.
3. אנחנו לוקחים קערת סלט עמוקה ומתפשטים על שרימפס תחתונה שלה עם אבוקדו, על גבי אנחנו שמים כף קוויאר ומציפים אותו עם ההלבשה. על גבי, אתה יכול לשים כמה sprigs של שמיר ו פרוסת לימון.