לחמניות הפסחא

המצרכים. מערבבים את החומרים היבשים (קמח, מלח, סוכר, תבלינים ושמרים יבשים). ואז החומרים: הוראות

המצרכים. מערבבים את החומרים היבשים (קמח, מלח, סוכר, תבלינים ושמרים יבשים). לאחר מכן, להוסיף שמן ומים. בזהירות ללוש את הבצק. כאשר הבצק מתחיל למתוח אבל לא לקרוע, להוסיף צימוקים ודומדמניות, לערבב היטב. לאחר מכן, מכסים את הבצק עם מגבת לחה ולתת לו לעלות (כ 45 דקות או עד גודל הוא הוכפל). כשהבצק מוכן, מניחים על השולחן וקורעים חתיכות, בערך 120 גרם, מגלגלים את הכדורים ומניחים אותם על תבנית אפייה משומנת. לאחר מכן, מכסים במגבת לחה ומכניסים מקום חם לעלות (נפח שלהם צריך להגדיל פי שניים). מערבבים את הקמח והמים עד עבה ומקום בשקית קונדיטוריה (או שאתה יכול להשתמש בחבילה רגילה, לחתוך את הפינה). ולעשות דפוס בצורת צלב. לאחר מכן, במקום גיליון אפייה ב מראש 210 ° C ואופים במשך 18 דקות. מגישים חם עם חתיכת חמאה.

מנות: 10