- קמח - 3 כוסות
- מרגרינה - 200 גרם
- שמנת חמוצה - 200 גרם
- סודה - 0.5 כפיות
- אגוזים - 1 כוס
- צימוקים - 1 כוס
- סוכר - כוס אחת
- וניל - כדי לטעום
- ביצה - 2 חתיכות
1. לבשל את הבצק, עליך להמיס את המרגרינה. הקפידו לנפות את הקמח. לכבות סודה בחומץ. כל זה מעורבב בקערה ומוסיף שמנת חמוצה. ללוש את הבצק. היזהר עם קמח. אין להוסיף את כל הקמח בבת אחת. הבצק צריך להתברר להיות שמן ועדין. מוסיפים קמח לפי הצורך. מוכן לשים את הבצק בשקית ניילון בתוך המקרר במשך 30 דקות. 2. מטגנים את האגוזים במחבת למילוי. במתכון זה, האגוזים אינם מרוסקים. אם אתה אוהב אגוזים קטנים, הם יכולים להיות קצוץ או קצוץ. צימוקים לבחור ולספוג במשך 15 דקות במים חמים. המים מתרוקנים. מערבבים אגוזים, צימוקים, סוכר וביצה אחת. אם אתה אוהב ונילין, אתה יכול להוסיף קצת כאן. 3. בצק כדי לקבל מהמקרר ולחלק אותו לשני חלקים. מגלגלים בקפידה חלק אחד של הטקסט. מכסים את הקלף עם קלף ומניחים את הבצק על מגש האפייה. למעלה את מילוי. 4. מרדדים את החלק השני של הבצק והרוח על המעקה. מעבירים לסדין אפייה וסוגרים את המילוי. חותכים את הקצוות של העוגה ואת פירסינג אותו בכמה מקומות עם מזלג. בקלאווה אפוי במשך 20 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות. מוציאים מהתנור וחותכים אותו ליהלום בצורה חמה.
מנות: 8-10